Rebranding คืออะไร และต้องทำอย่างไร มาดูเช็คลิสต์พร้อม Case Study ดีๆ กัน สำหรับคนที่ทำธุรกิจมานานๆ ย่อมต้องเจอกับปัญหาและความเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป หรือคู่แข่งหน้าใหม่ๆ ที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาลงสนามอยู่เรื่อยๆ ซึ่งถ้าคุณเองไม่อยากกลายเป็นแค่ตำนาน หรือถูกกลืนหายไปกับกาลเวลา
Category: Food
กลับมาที่คิวของแบรนด์ขยันทำแคมเปญ อย่างซอสมะเขือเทศ Heinz กันอีกแล้วนะครับ บทความวันนี้จะแตกต่างจากปกติไปนิดหน่อย เพราะปกติจะเจอแคมเปญของแบรนด์ที่ทำกับ B2C ซะเยอะ วันนี้เราเลยจะมาแชร์แคมเปญการตลาดในมุมของ B2B Marketing กันบ้างครับ โดยแคมเปญนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่างแบรนด์ กับบริษัทเอเจนซี่อย่าง Mischief
สรุป 9 Trends Gen Z Insight วัยรุ่น คนรุ่นใหม่ต้องการอะไร จากรายงาน Instagram Trend Report ที่ใช้ Data-Driven ออกมาเป็นรายงานฉบับนี้
ลูกค้านั่งนาน นั่งแช่ แต่ไม่สั่งอาหารเพิ่ม ทำให้รับลูกค้าคนอื่นไม่ได้ เจอแบบนี้แล้วควรทำอย่างไรดี? นี่ถือเป็นภาพที่เราคุ้นชินตากันในปัจจุบัน และถือปัญหาอย่างหนึ่งของคนทำธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด รวมถึงร้านคาเฟ่ เพราะยิ่งลูกค้านั่นนานเท่าไหร่ ก็หมายความว่าทางร้านไม่สามารถหมุนเวียนที่นั่ง เสียโอกาสในการรับลูกค้าใหม่มากขึ้นเท่านั้น สุดท้ายเมื่อลูกค้าที่ตั้งใจมารับประทานอาหารหาโต๊ะนั่งไม่ได้จึงหนีไปใช้บริการที่อื่นในที่สุด เราลองมาดูวิธีการ
เมื่อไม่นานมานี้แบมได้เข้าไปดูซีรีส์สารคดีทาง Netflix ที่ชื่อว่า Pepsi, Where’s my jet? ด้วยหัวข้อที่น่าสนใจ และวิธีการดำเนินเรื่องผ่านการสัมภาษณ์ที่สนุกและน่าติดตามไปตลอดทั้งเรื่อง วันนี้แบมเลยถือโอกาสหยิบเอาเรื่องราวบางส่วนมาเล่าให้ฟัง พร้อมทำการถอดบทเรียนการใช้ Business Plan ด้วยการตีความแบบการตลาดวันละตอน รับรองว่าทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ได้จริงอย่างแน่นอน
Case Study การตลาด KEWPIE แบบ Value Added เป็นมากกว่าน้ำสลัด ตั้งแต่มี ‘Health’ Mega Trend ด้านสินค้าและบริการเกี่ยวกับสุขภาพ เพราะคนไทยหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพตัวเองและครอบครัวมากขึ้น ทำให้เราเห็นสิ่งที่ตามเมกะเทรนด์มามากมาย
บทความนี้จะพามาดู Case Study ของการตลาดแบบรู้ใจ Personalized Marketing EP2 ของ Domino’s Pizza ที่ทำ Customer Segmentation หากลุ่มคนที่น่าจะซื้อในเร็ววัน แล้วเอามาต่อยอดด้วยการทำ
“กินอะไร กินอะไร กินอะไรไปกิน MK” แม้ทุกวันนี้จะมีแบรนด์สุกี้แบรนด์อื่นเกิดขึ้นมากมาย แต่แบรนด์ที่ผูกขาดในความรู้สึกของคนไทยก็คงหนีไม่พ้น “MK สุกี้” ที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ ในแทบทุกห้างสรรพสินค้าเลยทีเดียว แต่รู้หรือไม่คะว่า กว่าที่ MK จะก้าวมาสู่จุดนี้นั้น MK
Yakiniku Like เป็นอีกร้านที่เพื่อน ๆ นักการตลาดน่าจะเห็นคอนเทนต์จากหลายสื่อกันมากเยอะแล้วใช่ไหมคะ วันนี้ทีมการตลาดวันละตอนมามีตติ้งกันที่ร้านนี้แบบตั้งใจ แต่ไม่ได้สปอนเหมือนเดิม อาสาทานอย่างอร่อยแล้วเก็บรายละเอียด Highlight Service มาแชร์ให้นักการตลาดอีกร้านหนึ่ง ลองมาอ่านในมุมมองของนุ่นดูนะคะ~ Yakiniku Like ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นมีความน่าสนใจที่ต้อง
ในการทำธุรกิจอาหารนั้นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้รสชาติและบริการก็คือ “เมนูใหม่” เพราะนอกจากจะสร้างความแปลกใหม่ที่ช่วยเรียกความสนใจจากลูกค้าแล้ว ยังสามารถช่วยกระตุ้นยอดขายได้เป็นอย่างดี ซึ่งการนำเสนอเมนูใหม่ๆ นั้นอาจจะทำให้ต้นทุนของทางร้านเพิ่มขึ้นได้ วันนี้การตลาดวันละตอนก็เลยอยากพานักการตลาดมาถอดกลยุทธ์จากแบรนด์ดังอย่าง Chester’s ว่าเขามีวิธีสร้างสรรค์เมนูใหม่อย่างไรถึงสามารถเรียกความสนใจ พร้อมกระตุ้นความอยากรู้อยากลองของผู้บริโภคได้แบบคุ้มทุนมากที่สุด ปล่อยเมนูใหม่ กระตุ้นความสนใจของลูกค้า หลังจากที่ทาง Chester’s (เชสเตอร์)