ถอดรหัส การตลาด Diamond Grains ดาวรุ่งแห่งวงการธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ
สายเฮลตีเฮลใจต้องคุ้นเคยกับแบรนด์ที่ผู้เขียนจะนำมาพูดถึงในวันนี้อย่างแน่นอน กับแบรนด์ที่ CEO เป็นทั้งเจ้าของบริษัท และอินฟลูเอนเซอร์ท่านหนึ่ง อย่าง “คุณอูน ไดมอนด์เกรนส์” ซึ่งวันนี้จะพาทุกคนไปวิเคราะห์ “ถอดรหัส การตลาด Diamond Grains ดาวรุ่งแห่งวงการธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ” กันค่ะ
The Beginning of Diamond Grains
ข้อมูลจากเว็บไซต์ของ Diamond Grains กล่าวว่า “Diamond Grains คือ แบรนด์ผู้ผลิตกราโนล่าคลีน ธัญพืชไม่ขัดสีคุณภาพสูงอบกรอบ เจ้าแรกในประเทศไทย” ก่อตั้งเมื่อปี 2012 ดำเนินการภายใต้บริษัท บรัชไทม์ จำกัด มีจุดเริ่มต้นมาจาก คุณ ”อูน-ชนิสรา โททอง“ (ปัจจุบันคือ ชนิสรา วงศ์ดีประสิทธิ์) และคุณ ”แพ็ค-วุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์“ นักศึกษาปี 3 ที่มีความคิดอยากจะทำธุรกิจเกี่ยวกับของกิน เพราะว่าทั้งสองเป็นคนชอบกิน จึงได้เริ่มศึกษาเทรนด์การทำธุรกิจในอเมริกา
ซึ่งตอนนั้น ”เทรนด์อาหารสุขภาพ“ กำลังมาแรง และพบว่าเทรนด์นี้ยังไม่ค่อยบูมในไทยมากนัก และตลาดนี้ยังเป็นเพียงตลาดเฉพาะกลุ่ม (Niche Market) เล็ก ๆ แต่ทั้งคู่เห็นว่าตลาดอาหารสุขภาพนั้น จะเติบโตไปได้อีกในระยะยาว เพราะเป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตดีขึ้น จึงได้เริ่มต้นทดลองทำธัญพืชอบ และนำไปให้เพื่อน ๆ ชิม พร้อมกับปรับสูตรมาเรื่อย ๆ
เพราะอะไรถึงเป็น “กราโนลา” ?
อาหารสุขภาพมีมากมาย แต่สาเหตุที่ทำให้เคาะออกมาเป็น “กราโนลา” นั่นก็เพราะ เหตุผลดังนี้ค่ะ
- กินแล้วอิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ เพราะมีส่วนผสมหลักคือธัญพืชไม่ขัดสี
- รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบ ถูกปากคนไทย
- Ready-to-eat ไม่ต้องการการเตรียมมากนัก เหมาะสำหรับทานในช่วงเวลาเร่งรีบ
การตลาด Diamond Grains นั้น ทำให้แบรนด์เติบโตอย่างรวดเร็ว กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย และยังได้รับรางวัล Thailand Top SME Awards 2022 และอื่น ๆ อีกมากมายไปครองอีกด้วย ปัจจุบัน Diamond Grains มีสินค้าหลากหลายประเภท เช่น ธัญพืชอบกราโนล่า, โยเกิร์ต, ซีเรียล, และอื่น ๆ วางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และช่องทางออนไลน์
กลยุทธ์ การตลาด Diamond Grains
Diamond Grains ประสบความสำเร็จอย่างมากในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ กลยุทธ์การตลาดหลัก ๆ ของ Diamond Grains ผู้เขียนวิเคราะห์ออกมาได้ ดังนี้ ค่ะ
เน้นสร้าง Brand Story
Diamond Grains ไม่ใช่แค่ชื่อแบรนด์เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับการค้นหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ทุกอย่างเริ่มต้นจากปัญหาของคุณอูนที่ดันไปตรงกับปัญหาของคนส่วนใหญ่ที่อยากจะกินอาหารเพื่อสุขภาพ แต่มันทั้งหายาก ราคาแพง แถมไม่อร่อยอีก! สิ่งเหล่านี้ทำให้คุณอูนหงุดหงิดใจจนต้องลงมือทำเองซะเลย! ประกอบกับได้ยินเพื่อน ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักบอกประมาณว่า “ถ้าจะลดน้ำหนักก็ต้องลดแป้ง” จึงกลายเป็นที่มาของ “Diamond Grains” ธัญพืชอบกรอบ ไร้แป้งนั่นเอง
เริ่มต้นด้วยการเป็น “เจ้าแรกในตลาด”
ตอนที่เริ่มต้นศึกษานั้นคุณอูนพบว่ากราโนล่านั้นเป็นที่รู้จักมานานแล้วในอเมริกา แต่สำหรับประเทศไทยนั้น เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพนั้นยังตามหลังอเมริกาอยู่มาก Diamond Grains จึงถือว่าเป็นแบรนด์กราโนล่าเจ้าแรกในประเทศไทย ประกอบกับในขณะนั้นตลาดนี้ยังมีคู่แข่งน้อยราย จึงทำให้ Diamond Grains มีโอกาสกอบโกยส่วนแบ่งทางการตลาดได้ไวกว่าเจ้าอื่น
หยุดโฟกัสที่ตัวเอง และมองว่าลูกค้าต้องการอะไร
หรือใช้กลยุทธ์ที่เรียกว่า “Customer Centric” เพราะหลังจากทำ Diamond Grains มาได้ 2-3 ปี แบรนด์กลับไม่ติดตลาด คุณอูนจึงตัดสินใจเปลี่ยนโฟกัสจาก “เราอยากทำอะไร” เป็น “ลูกค้าต้องการอะไร” แทน นำมาสู่การปรับปรุงแบรนด์ครั้งใหญ่ ตั้งแต่สูตรที่ปรับให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น, ดีไซน์แพ็คเกจจิงให้เฟรนด์ลี่มีสีสันมากยิ่งขึ้น, พร้อมปรับวิธีการสื่อสารใหม่ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากยิ่งขึ้น
ใช้การกลยุทธ์การตลาดที่หลากหลาย
คุณอูนนั้นนอกจากจะเป็น CEO แล้ว ก็ได้ใช้พรสวรรค์ของเธอเองทำ Personal Branding โดยการเป็นอินฟลูเอนเซอร์ของแบรนด์อีกด้วย ใช้ช่องทาง Social Media ในการสื่อสารกับลูกค้า, ชี้แจง อธิบายรายละเอียดต่าง ๆ ทำให้แบรนด์ใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้น สนิทกับลูกค้ามากขึ้น รวมไปถึงสร้างฐานลูกค้าจาก Social Media ได้มากขึ้นอีกด้วย มากไปกว่านั้นยังช่วยให้แบรนด์รับฟังเสียงของลูกค้าได้มากขึ้นอีกด้วย ซึ่งกลยุทธ์ที่ Diamond Grains ใช้มีดังนี้ค่ะ
- Personal Branding : การตลาดแบรนด์สะท้อนตัวบุคคล
- Social Media Marketing : การตลาด Diamond Grains ใช้ Social Media ในการสื่อสารกับลูกค้าเป็นหลัก
- Content Marketing : บอกเล่าเรื่องราวแรงบันดาลใจ, ที่มาของแบรนด์, การชี้แจงรายละเอียดของสินค้าในรูปแบบของสื่อต่าง ๆ ทั้งบทความ, รูปภาพ, และวิดีโอ
และ “คุณแพ็ค” เล็งเห็นว่า Social Media Platform นั้น มีการปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลาจึงให้มีเว็บไซต์ของแบรนด์โดยเฉพาะ ซึ่งจะรวบรวมทุกอย่างไว้ในที่เดียวทั้งรายละเอียดสินค้า, การสั่งซื้อ, การแจ้งชำระเงิน-เลขบัญชี, ข่าวสาร, บล็อก, รีวิวจากลูกค้า, รวมไปถึงสูตรอาหารต่าง ๆ เรียกได้ว่าแค่เข้ามาก็ “ครบจบในที่เดียว”
พัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง
อีกหนึ่ง การตลาด Diamond Grains ก็คือ ออกสินค้าใหม่ ๆ อยู่เสมอ เพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ และรักษาฐานลูกค้าเก่า ยกตัวอย่าง เช่น ออกแบบแพ็คเกจจิงใหม่ให้ขายสินค้าได้ในราคาที่ถูกลง แต่ยังคงรักษาคุณภาพเดิมไว้ เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าใหม่, ออกกราโนล่ารสชาติใหม่อย่าง “La Vie En Rose” ที่เป็นรสกุหลาบ และสตรอว์เบอร์รี พร้อมทั้งออกแบบแพ็คเกจจิงให้เป็นสีชมพูหวาน เพื่อเจาะกลุ่มผู้หญิงโดยเฉพาะ
เน้นคุณภาพสินค้า สด ใหม่ ปลอดภัย
ใน การตลาด Diamond Grains นั้นเชื่อว่าการคัดสรรวัตถุดิบนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้การปรุงขนม วัตถุดิบที่ใช้จึงเป็นวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุด ซึ่งก็มาจากทั่วทุกมุมโลก ทั้งไทย ออสเตรเลีย อเมริกา และประเทศอื่น ๆ นอกจากนี้ Diamond Grains ยังได้รับโอกาสจาก Supplier ต่าง ๆ ให้ทดลองสินค้าเกษตรแปลกใหม่จากทั่วโลกเป็นเจ้าแรก ๆ อีกด้วย
ทำ Diamond Grains Meal Plan
การทำ การตลาด Diamond Grains นั้นได้ออกแบบ Meal Plan 14 วัน สำหรับการกินอาหารเพื่อสุขภาพไว้ให้ลูกค้าได้ลองทำตามกันอีกด้วย ซึ่ง Meal Plan นี้ได้นำกราโนล่าของแบรนด์มาจับคู่กินกับวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย คนทั่วไปสามารถทำตามได้แน่นอน ซึ่งแพลนนี้ไม่ได้ฟิคว่าคุณต้องกินตามแพลนไปซะทุกมื้อ จะกินมื้อไหน เวลาไหนก็ได้ สิ่งนี้เองแสดงให้เห็นว่าแบรนด์นั้นมีความจริงใจต่อผู้บริโภค
แตกแบรนด์สินค้าเพื่อสุขภาพ
ในเวลาต่อมา การตลาด Diamond Grains จึงได้ ‘แตกแบรนด์ย่อย’ ออกมามากมายภายใต้แบรนด์ Diamond Grains แต่ยังคงคอนเซ็ปต์เดิมที่ว่า “เราจะเป็นความอุ่นกายอุ่นใจของลูกค้าที่รักษาสุขภาพเสมอ” ซึ่งแบรนด์ย่อยที่แตกออกมานั้นได้แก่
- Moleculogy : แบรนด์อาหารเสริม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม
- Aurora’s Potion : แบรนด์สินค้าสมุนไพรออร์แกนิก
- ผักฉ่ำคำหอม : แบรนด์อาหารมังสวิรัติโฮมเมด
- Home to My Heart : เสื้อโอเวอร์ไซซ์ที่ออกแบบมาให้สาว ๆ ออกไปใช้ชีวิตข้างนอกได้อย่างปกติ โดยไม่ต้องใส่ชุดชั้นใน
การตลาด Diamond Grains นั้นถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย และช่องทาง Social Media ของ Diamond Grains ก็มีผู้ติดตามบน Facebook มากกว่า 1 ล้านคน บน Instagram มากกว่า 5 แสนคน และมียอดขายมากกว่า 400 ล้านบาทต่อปี
Diamond Grains เป็นตัวอย่างที่ดีของแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้กลยุทธ์การตลาดที่ชาญฉลาด เน้นสร้าง Brand Story ที่น่าสนใจ พัฒนาสินค้าคุณภาพสูง และใช้ช่องทางการตลาดออนไลน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แบรนด์อื่น ๆ ที่น่าสนใจ อ่านต่อได้เลยที่
