foodpanda เผย Q-Commerce Insight ของสดขายดีที่สุด

สวัสดีนักการตลาดและผู้อ่านทุกคนค่ะ วันนี้มีเทรนด์ในตลาด Q-Commerce มาฝากกัน เพราะสมัยนี้ใคร ๆ ก็ชอบความง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะเวลาสั่งของ ล่าสุดผู้เล่นสำคัญอย่าง foodpanda ผู้ให้บริการ pandamart เลยมาเผย Insight เกี่ยวกับ “สินค้าที่ได้รับความนิยมสูงสุด” ของคนไทย ในช่วงไตรมาส 1 – 3 ที่ผ่านมาให้ทุกคนได้ดูกัน 

พบว่ามี 5 หมวดหมู่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากลูกค้า ได้แก่ 1. ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ไก่สด 2. ผักผลไม้สด 3. เนื้อสัตว์ 4. ขนมขบเคี้ยว และ 5. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ พร้อมพาถอดรหัสกลยุทธ์การออกแบบโปรยังไงให้โดนใจกลุ่มเป้าหมาย ไม่รอช้า ตามมาดูกันเลยค่า

pandamart Insight เผย ‘ของสด’ มาแรง ในตลาดใหญ่ Quick Commerce

อ้างอิงข้อมูลจาก talkatalka ได้อธิบายถึง Quick Commerce หรือ Q-Commerce ไว้ว่าคือ รูปแบบธุรกิจที่สั่งซื้อสินค้าและจัดส่งเร็วทันใจ หรือเป็นเหมือน E-Commerce สายพันธุ์ใหม่นั่นเองค่ะ ที่มุ่งเน้นส่งสินค้าที่จำเป็น ไม่ว่าจะเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคต่าง ๆ และจัดส่งให้กับผู้บริโภคในเวลาที่สั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งโดยทั่วไปมักใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที หรือเต็มที่ไม่เกินครึ่งชั่วโมง

เรียกได้ว่าต้องเร็วแรงสมชื่อ Quick! เพราะทุกวันนี้ใคร ๆ ก็ชอบและให้ความสำคัญกับความรวดเร็ว สะดวกสบาย ช้อปได้ทุกเวลา ซึ่งเราก็จะเห็นธุรกิจ Food Delivery หลาย ๆ เจ้าที่เป็นผู้เล่นในตลาด Q-Commerce และให้ความสำคัญกับความรวดเร็วทันใจ ช้อปสะดวกสบายได้ทุกเวลา

ซึ่งตลาด Quick Commerce ในประเทศไทยแน่นอนว่าก็ยังคงร้อนแรงอย่างต่อเนื่อง เพราะหลังจากในปี 2022 ที่ผ่านมาตลาด Quick Commerce เติบโตมากถึง 40% และคาดว่าจะสามารถทำรายได้สูงถึง 13,500 ล้านบาทในปี 2023

ซึ่งสิ่งที่น่าสนใจจาก pandamart Insight มีสถิติการสั่งสินค้าใน pandamart ตลอด 9 เดือนที่ผ่านมาอย่างแรกเลยก็คือ “ของสด” ที่ยังคงครองแชมป์สินค้าที่มียอดสั่งมากที่สุด ใน 5 หมวดหมู่ยอดนิยม 

สินค้าในกลุ่มของสดมีทั้งหมวดหมู่ผักผลไม้สด เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ไก่สด โดยพฤติกรรมของลูกค้าในการสั่งซื้อของสดแบบเดลิเวอรี่ มีทั้งสั่งเพื่อใช้ประกอบอาหารในมื้อนั้น ๆ และซื้อติดตู้เย็นเอาไว้กินยามหิว ดังนั้นเมื่อสังเกตจากพฤติกรรมผู้บริโภคจะเห็นว่าสินค้าในกลุ่มของสดยังมีโอกาสเติบโตต่อไปอีกมาก

สำหรับ pandamart Insight ในหมวดหมู่แรกที่มาแรงที่สุด เป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ไก่สด” มียอดสั่งซื้อสูงสุดในสินค้ากลุ่มของสด รวมแล้วกว่า 60,000 รายการ (ในช่วงไตรมาส 1-3)  ซึ่งมีสินค้าขายดี 3 อันดับแรก คือ

• นมพาสเจอร์ไรส์รสจืด
• นมถั่วเหลืองยูเอชที
• ไข่ไก่สด

ตามมาด้วยหมวดหมู่ “ผักผลไม้สด” ซึ่งมีสินค้าขายดี 3 อันดับแรก คือ

• แครอท
• แตงกวา
• มันฝรั่ง

สำหรับหมวดหมู่ “เนื้อสัตว์” ได้รับความนิยมเป็นอันดับ 3 ในกลุ่มของสด สินค้าขายดี 3 อันดับแรก คือ 

• สันในไก่สด
• หมูบด
• ไส้กรอกมินิคอกเทล

และจากเทรนด์ Quick Commerce ที่สร้างความสะดวกสบายในการสั่งสินค้าประเภทของกินของใช้ที่สามารถส่งถึงมือได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะ foodpanda ที่สามารถให้บริการส่งของจาก pandamart ถึงมือลูกค้าได้ภายใน 30 นาที 

บวกกับช่วงหลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ผู้คนยังระมัดระวังกันอยู่ ทำให้ “ชุดตรวจโควิด” มียอดสั่งสูงสุดในสินค้าหมวดนี้ ตามมาด้วย ยาแก้ปวด ยาสามัญประจำบ้านที่คู่บ้านคนไทยมาอย่างยาวนาน และที่ไม่น่าเชื่อก็คือ “เจลหล่อลื่น” ก็ติดอันดับ 3 ในหมวดหมู่สินค้าเพื่อสุขภาพด้วยเช่นกัน

พร้อมถอดรหัสกลยุทธ์ออกแบบโปรฯ ยังไงให้โดนใจกลุ่มเป้าหมาย

นอกจากที่จะมาเผย pandamart Insight แล้ว จะพามาดูการกลยุทธ์การออกแบบโปรยังไงให้โดนใจกันต่อค่ะ ด้วยความตั้งใจในเป้าหมายระยะยาวที่ foodpanda ต้องการจะสร้างแบรนด์ที่เป็นมิตร เป็นเพื่อนรู้ใจของลูกค้าได้ จึงกระตุ้นตลาดผ่านกลยุทธ์ต่าง ๆ อย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด

โดยเฉพาะแคมเปญที่ Custom ให้ตรงความต้องการของลูกค้าในแต่ละกลุ่มที่มีพฤติกรรมการซื้อที่แตกต่างกัน เช่น สำหรับกลุ่มเป้าหมาย Deal Hunter ที่ชอบความคุ้มแบบหลายต่อ ก็จะออกแบบกลยุทธ์ให้เหมาะสม นั่นก็คือการเน้นดีลแรง ดีลเด็ด เหมือนได้ล่าดีล

เพื่อจะได้สร้างความพึงพอใจให้กับกลุ่มเป้าหมายให้ได้มากที่สุด ผ่านการการมอบประโยชน์ ความคุ้มค่า และความประทับใจ และเพื่อให้ลูกค้าติดใจและไว้ใจในแบรนด์ foodpanda จนนำไปสู่การแนะนำและบอกต่อผู้อื่นนั่นเอง

สำหรับโปร PAYDAY Deal เปย์ส่งท้ายเดือน 

สำหรับโปรนี้ foodpanda เน้นกลุ่มเป้าหมายที่มองหาของกินของใช้แบบคุ้มค่า คุ้มราคา ในช่วงปลายเดือน เพื่อช่วยประหยัดเงินในกระเป๋ามากที่สุดในช่วงปลายเดือน ระหว่างวันที่ 22 – สิ้นเดือนของทุกเดือน พร้อมกับส่วนลดสูงสุดถึง 50% ในสินค้าขายดีจากแบรนด์ดัง 

และวันที่ 22 – 31 ตุลาคมนี้ เพียงใส่โค้ด PAYDAY150 รับส่วนลดเพิ่มอีก 20% (ลดสูงสุด 150 บาท ยอดซื้อขั้นต่ำ 699 บาท) *เงื่อนไขเป็นไปตามบริษัทฯ กำหนด

สำหรับโปร 11.11 และ pandamart day

จากการเข้าใจ Insight ของผู้ใช้ pandamart จึงออกแบบโปรที่เน้นดีลแรง ดีลเด็ด เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย คือ Deal Hunter ที่ชอบความคุ้มแบบหลายต่อ เอาใจนักล่าดีล โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z ที่มักมองหาดีลแรง ดีลคุ้ม ลดแล้วลดอีก

ด้วยสิทธิพิเศษถึง 5 ต่อ คือ

• ต่อที่ 1 ซื้อสินค้าชิ้นที่สองลด 90%
• ต่อที่ 2 Spin heel ลุ้นโค้ดส่วนลดเพิ่มสูงสุด 50%
• ต่อที่ 3 โปรเด็ดจากพาร์ทเนอร์ (Kbank, Card X และ Krungsri)
• ต่อที่ 4 เมื่อซื้อครบ 600 บาท ได้รับแพ็กเกจ Viu Premium ฟรี 1 เดือน (มีจำนวนจำกัด)
• ต่อที่ 5 Surprise Gift สำหรับทุกออเดอร์ ได้รับของขวัญจากเปาเปาฟรีในช่วง pandamart day (มีจำนวนจำกัด) *เงื่อนไขเป็นไปตามบริษัทฯ กำหนด

ตั้งแต่วันที่ 8 – 14 พฤศจิกายน 2566 มีสินค้าแบรนด์ต่าง ๆ ยกขบวนมอบส่วนลดสูงสุด 50% พร้อมโปรโมชั่น 1 แถม 1 ต่อด้วย pandamart day ตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน – 4 ธันวาคม 2566

ซึ่งโปรโมชั่น 11.11 และ pandamart day นั้นเรียกได้ว่าเป็นโปรที่ช่วยกระตุ้น Impulse Buying หรือกระตุ้นการซื้อในทันทีได้ดีมาก ๆ ขนาดที่ว่าน่าจะมีหลาย ๆ คน ที่รอคอยวันจุดของทุกเดือน ตั้งแต่ 1.1 ถึง 12.12 กันเลยทีเดียว เพราะเป็นวันที่หลาย ๆ แบรนด์จะมีดีลดี ๆ ราคาดี ๆ ให้กับลูกค้า ซึ่งถือว่าทำให้คนตัดสินใจซื้อได้อย่างรวดเร็วภายในวันนั้น เพราะไม่อยากพลาดโปรโมชันที่ไม่รู้ว่าจะมีอีกเมื่อไหร่นั่นเอง

สรุป foodpanda เผย pandamart Insight พร้อมกลยุทธ์ออกแบบโปรยังไงให้โดนใจ

เป็นยังไงกันบ้างคะกับ pandamart Insight ที่นำมาฝากกันในวันนี้ จะเห็นได้เลยว่าแม้ช่วงการแพร่ระบาดของ Covid-19 จะผ่านพ้นไปแล้ว แต่เทรนด์ Quick Commerce ก็ยังคงมาแรงและเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพราะแน่นอนว่าใคร ๆ ก็ชอบความง่าย รวดเร็วทันใจ สะดวกสบาย โดยสินค้าในกลุ่มของสดก็คือมาแรงแซงโค้งมาก ๆ และยังมีโอกาสเติบโตต่อไปอีกมาก เพราะผู้คนสั่งเพื่อใช้ประกอบอาหารแต่ละมื้อในชีวิตประจำวัน และยังซื้อติดตู้เย็นเอาไว้กินยามหิวได้ทุกเวลาอีกด้วย

และในเรื่องของการจะออกแบบกลยุทธ์หรือโปรโมชันให้ตรงจิตตรงใจกลุ่มเป้าหมาย ต้องเริ่มต้นจากการเข้าใจพฤติกรรมของกลุ่มเป้าหมายให้ดีก่อน จึงจะสามารถหาดีลเด็ด ๆ ที่เหมาะสมกับคนแต่ละกลุ่มจริง ๆ ได้นั่นเอง

ติดตามข้อมูลและรายละเอียดเพิ่มเติมของ foodpanda ได้ที่ Facebook และ Instagram

และสามารถติดตามบทความด้านการตลาดเพิ่มเติมได้จากเพจการตลาดวันละตอน ที่ เว็บไซต์ Facebook Instagram Twitter Youtube และ Blockdit ได้เลยค่า