Habitual Marketing เอาใจนักช้อปยุคใหม่ สั่งได้ 24 ชั่วโมง ส่งใน 25 นาที

Grabmart ปรับกลยุทธ์ รุก Habitual Marketing เอาใจนักช้อปยุคใหม่ สั่งได้ 24 ชั่วโมง ส่งใน 25 นาที

ทุกวันนี้คงเรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จัก Grab ผู้นำซูเปอร์แอปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งในวันนี้ได้มาเผย Insight ผู้ใช้บริการ Grabmart ซึ่งพบว่านักช้อป Quick Commerce ในประเทศไทย มีพฤติกรรมการซื้อสินค้าที่แตกต่างกันใน 4 ช่วงเวลาหลักของวัน ยกตัวอย่างเช่น

• สินค้ากลุ่มอาหาร-ของสด และของใช้ภายในบ้าน จะขายดีในช่วงกลางวัน
• สินค้าจำเป็นอย่างถุงยางอนามัย ผ้าอนามัย และน้ำดื่ม กลายเป็นฮอตไอเทมในช่วงกลางคืน

วันนี้เราเลยอยากพาทุกคนมาดูกันว่ามี Insight นักช้อปไหนที่น่าสนใจกันบ้าง รวมไปถึงเมื่อการที่พฤติกกรรรมของผู้บริโภคนั้นเปลี่ยนแปลงไป แบรนด์ผู้นำอย่าง Grabmart มีกลยุทธ์ มุมมอง และวิธีปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างไร? เพื่อให้สอดรับกับพฤติกรรมของคนในปัจจุบัน

ภาพรวมธุรกิจค้าปลีกและ Quick Commerce เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานพาณิชย์และการตลาด แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า “ภาพรวมธุรกิจค้าปลีกในปีนี้มีแนวโน้มเติบโตดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เป็นผลมาจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นและการฟื้นตัวของการบริโภคหลังสถานการณ์โควิด อ้างอิงจาก รายงาน “แนวโน้มธุรกิจค้าปลีกปี 2023” ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและธุรกิจ ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB EIC) เป็นที่คาดการณ์ว่าในปี 2566 ตลาดค้าปลีกจะมีมูลค่ารวมอยู่ที่ราว 3.7 ล้านล้านบาท และมีอัตราการเติบโตประมาณ 10% 

โดยเฉพาะตลาดอีคอมเมิร์ซ (E-Commerce) ที่คาดว่าจะเติบโตกว่า 10.5% และจะมีมูลค่าสูงถึง 8.2 แสนล้านบาท ซึ่งเป็นไปในทิศทางเดียวกันกับตลาดควิกคอมเมิร์ซ (Quick Commerce) ที่ยังคงได้รับความนิยม 

โดยได้รับอานิสงส์จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้การซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มแบบออนดีมานด์กลายเป็นอีกหนึ่งช่องทางสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ สะท้อนผ่านยอดสั่งซื้อสินค้าผ่านบริการ Grabmart ที่ยังคงเติบโตขึ้น โดยเฉพาะในสินค้าประเภทผักสดและผลไม้ที่เติบโตขึ้นกว่า 10%  ในไตรมาสสอง เมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า”

Grabmart เผย Insight ผู้บริโภคซื้อสินค้าที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา

จากการศึกษาพฤติกรรมการจับจ่ายใช้สอย และ Insight ของผู้ใช้บริการ Grabmart ตลอดทั้งวัน พบว่า ผู้ใช้บริการมีการซื้อสินค้าที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา โดยพฤติกรรมการซื้อสินค้าผ่าน Grabmart ในแต่ละวัน สามารถแบ่งเป็น 4 กลุ่มหลัก ๆ ตามช่วงเวลา ดังนี้

1) Fresh Start Morning (ระหว่างเวลา 05:00 น. ถึง 09:00 น.)

• สินค้าที่ขายดีในช่วงเช้าตรู่ คือ ไข่ไก่ นมสดและนม UHT รวมถึงกาแฟกระป๋อง เพื่อใช้เป็นอาหารเช้าหรือนำไปปรุงอาหารเมนูง่าย ๆ นอกจากนี้ ดอกไม้สดและพวงมาลัย ก็เป็นอีกหนึ่งไอเทมที่ขายดี โดยมียอดสั่งสูงกว่าช่วงปกติถึง 20% โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงหรือแม่บ้านที่มักซื้อไปไหว้พระหรือไปมอบให้คนอื่นก่อนเริ่มงาน
• แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อไข่ไก่บน Grabmart สูงถึง 36,000 ฟอง และนมสดสูงถึง 18,000 ลิตร

2) Daytime Cooking (ระหว่างเวลา 09:00 น. ถึง 16:00 น.)

• ช่วงกลางวันเป็นช่วงที่มียอดการสั่งซื้อสินค้าประเภทของสดหรือผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารมากกว่าช่วงอื่น ๆ สูงถึง 25% โดย 5 ประเภทสินค้าขายดี ประกอบด้วย ผักสด ผลไม้ เนื้อหมู เนื้อไก่ และเครื่องปรุงรส และ 3 เมนูอาหารที่กลุ่มแม่บ้านนิยมปรุงมากที่สุด คือ  สเต็ก สุกี้ และข้าวผัด
• อีกหนึ่งกลุ่มสินค้าที่ขายดีในช่วงกลางวัน โดยเฉพาะระหว่างเวลา 11:00 น. ถึง 16:00 น. คือ สินค้าอุปโภคบริโภค เช่น กระดาษทิชชู น้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม รวมถึงของใช้จิปาถะภายในบ้าน ซึ่งมียอดสั่งซื้อสูงกว่าช่วงอื่น ๆ ถึง 15%
• แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อสินค้าประเภทเนื้อสัตว์เพื่อใช้ทำอาหาร (หมู ไก่ เนื้อ ซีฟู้ด) บนGrabmartสูงถึง 4 ตัน และผัก-ผลไม้มากกว่า 4,100 กิโลกรัม

3) Evening Celebration (ระหว่างเวลา 16:00 น. ถึง 22:00 น.)

• ช่วงเวลาเย็นถึงหัวค่ำเป็นช่วงที่คนมักสั่งซื้อสินค้าไปใช้ในการปาร์ตี้หรือเฉลิมฉลอง โดยสินค้าที่ขายดีในช่วงเวลานี้ คือน้ำแข็ง โซดา น้ำอัดลม รวมถึงขนมขบเคี้ยว โดยเฉพาะยอดขายขนมขบเคี้ยวในช่วงระหว่างเวลา 16:00 น. ถึง 18:00 น. สูงกว่าช่วงเวลาอื่นถึง 30%
• นอกจากนี้ สินค้าที่เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง อาทิ อาหารสุนัข และอาหารแมว ขายดีมากในช่วงระหว่างเวลา 18:00 น. – 20:00 น. โดยมากกว่าช่วงเวลาอื่นถึง 42%
• แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อสินค้าประเภทขนมขบเคี้ยวบน Grabmart สูงถึง 12,800 ซอง และน้ำอัดลมมากกว่า 17,000 ขวด/กระป๋อง

4) Overnight In Need (ระหว่างเวลา 22:00 น. ถึง 05:00 น.)

• ในช่วงกลางคืนมีดีมานด์ในกลุ่มสินค้าที่จำเป็นหรือไอเทมที่ขาดไม่ได้ โดย 5 อันดับสินค้าขายดี คือ ถุงยางอนามัยและผลิตภัณฑ์หล่อลื่น ผ้าอนามัย น้ำยาล้างคอนแทคเลนส์ เครื่องดื่มชูกำลัง และน้ำดื่ม
• แต่ละวันมียอดเฉลี่ยในการซื้อถุงยางอนามัยบน Grabmart สูงถึง 1,500 ซอง และผ้าอนามัยมากกว่า 1,120 ชิ้น

สู่กลยุทธ์ Habitual Marketing ชูจุดขายสั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมง และจัดส่งภายใน 25 นาที

ที่ผ่านมา Grabmart เน้นใช้ กลยุทธ์ Moment Marketing เพื่อทำการตลาดและสร้างดีมานด์ในช่วงเทศกาล วันสำคัญหรือโมเมนต์พิเศษต่าง ๆ โดยใช้ส่วนลดและโปรโมชัน เพื่อกระตุ้นให้เกิดการซื้อแบบทันที (Impulse Buying) 

สำหรับช่วงครึ่งปีหลังนี้ Grabmart ได้ปรับ กลยุทธ์ ให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคมากขึ้น โดยจะเน้นไปที่การทำการตลาดกับกลุ่มเป้าหมายหลัก เพื่อให้เกิดการซื้อซ้ำหรือมีการจับจ่ายอย่างเป็นนิสัย หรือที่เรียกว่า Habitual Marketing 

โดยเฉพาะกับ กลุ่มลูกค้าหลัก (Heavy User) อย่าง

• Professional Housewife แม่บ้านหรือผู้หญิงที่มีครอบครัว ที่ใช้บริการ Grabmart ในการซื้อของสดหรือของใช้ในครัวเรือนเป็นประจำ
• Single, Busy Spender กลุ่มคนโสดเจนวาย ที่มักอาศัยอยู่คนเดียวและไม่มีเวลาในการไปซื้อสินค้าด้วยตัวเอง จึงนิยมการซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์

เรียกได้ว่า Grabmart พร้อมลุยตลาด Quick Commerce ด้วย กลยุทธ์ “Habitual Marketing” เน้นโปรโมตสินค้าให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมายและเหมาะกับช่วงเวลามากขึ้น  โดยชูจุดขายสั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมง และจัดส่งภายใน 25 นาทีแม้ในช่วงเวลากลางคืน

Grabmart ได้รับความนิยมและกลายเป็นผู้นำ Quick Commerce

นอกจากความหลากหลายของสินค้าและจำนวนพาร์ทเนอร์ร้านค้าที่อยู่บนแพลตฟอร์มแล้ว อีกหนึ่งจุดแข็งที่ทำให้ Grabmart ได้รับความนิยมและกลายเป็นผู้นำใน Quick Commerce คือสามารถให้บริการได้ตลอด 24 ชั่วโมง แม้ในช่วงเวลากลางคืนที่ห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าส่วนใหญ่ปิดให้บริการ 

ทั้งยังสามารถจัดส่งได้อย่างรวดเร็วภายใน 25 นาทีซึ่งตอบโจทย์ผู้ใช้บริการที่มีความจำเป็นหรือต้องการใช้สินค้าเร่งด่วน โดยจะยังคงพัฒนาบริการให้สามารถตอบสนองความต้องการอย่างต่อเนื่อง

เรียกได้ว่าเป็นธุรกิจที่คอยติดตามแนวโน้มและการเติบโตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับตนเองอยู่เสมอ พร้อมสำรวจพฤติกรรมของผู้บริโภค รู้จักกลุ่มลูกค้าหลักของตัวเองเป็นอย่างดี และ Grabmart ได้เลือกใช้กลยุทธ์ที่สามารถสอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว จนสามารถตอบสนองความต้องการของกลุ่มเป้าหมายได้อย่างตรงใจ ตรงจุด และอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมอีกด้วย

และทุกคนสามารถติดตามบทความด้านการตลาดเพิ่มเติมได้จากเพจการตลาดวันละตอน ที่ เว็บไซต์ Facebook Instagram TwitterYoutube และ Blockdit ได้เลยค่า