Data Research Insight สำรวจร้านและการทาน ยำ ในประเทศไทย
Data Research Insight สำรวจร้านและการทาน ยำ ของคนไทย หนึ่งในเล่มโปรเจค #Dataอร่อยร้อยร้าน ที่มีเล่มพรีผ่านมาแล้วทั้ง ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ข้าวมันไก่ อยากให้ทุกคนติดตามกันอย่างใกล้ชิดเพราะเราจะมีข้อมูลมากให้อ่านกันทุกเดือนอย่างแน่นอนค่ะ
สำหรับเล่มนี้เราจะมาเจาะ Data Research Insight ยำ เพื่อเข้าใจพฤติกรรมการทานยำ ร้านยำ วัดจากกระแสบนออนไลน์กันว่ามีอะไรน่าสนใจ หรือเป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการในไทยในแง่มุมใดบ้างค่ะ รับรองว่าแซ่บนัวแน่นอน
โดยเครื่องมือที่เราใช้กวาดข้อมูลและช่วยวิเคราะห์ Social Data เมนูยำคือ Social Listening : Mandala เพื่อช่วยเปิดมุมมองให้เราได้เห็นเทรนด์ตลาดทั้งหมดมากขึ้น และสามารถเจาะการพูดถึงแบบลงลึก จากแพลตฟอร์ม
ซึ่งโปรเจค #
เกริ่นมาเยอะแล้ว ถ้าพร้อมแซ่บก็ตามมาได้เลยค่ะ
ซึ่งเราจะใช้ 8 ขั้นตอนที่เราใช้กับเครื่องมือ Social Listening เพื่อเริ่มหา insight จาก Social Data ออกมาค่ะ
STEP 1 – 2 Research Keyword, Collecting Data
Research Keyword เป็นตัวหลักในการกวาดข้อมูลบนเครื่องมือ โดยใช้คำคีย์เวิร์ด คือ YUM และ ยำ เพราะเป็นคำที่จะสื่อถึงเมนูยำค่ะ
โดย Collecting Data ดึงข้อมูลย้อนหลัง : 01/07/2023 – 01/01/2024 หรือประมาณ 6 เดือนย้อนหลัง มีข้อมูลประมาณ 36,336 Mentions บนช่องทาง Facebook Twitter Instagram Youtube และ TikTok
และข้อมูลที่ได้จะเป็นโพสต์สาธารณะ ภายใต้นโยบาย Policy ของแพลตฟอร์มนั้น ๆ
STEP 3 Cleansing Data
อย่างไรก็ตาม เวลาเราเลือกใช้ Keyword เพื่อถึงโพสต์ที่เกี่ยวข้องเข้ามาในโปรเจค คำว่ายำนั้นอาจหมายถึงเมนูอื่น ๆ หรือเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับที่เราต้องการได้ค่ะ ตัวอย่างแคมเปญนี้ผู้เขียนต้องทำการคลีนข้อมูล หรือลบโพสต์ที่ไม่เกี่ยวข้องออก การวิเคราะค์ Social Data จะได้มีความแม่นยำมากขึ้น เช่น ต้มยำ
เมื่อลบแล้วจะเหลือ Social Data อยู่ที่ 32,793 Mentions
ซึ่งในการดึงข้อมูลเข้ามาเราอาจเจอทั้งโพสต์ที่เกี่ยวข้อง และบริบทที่ไม่เกี่ยวข้องอีกมากมาย เลยเกิดขั้นตอนคลีนซิ่งดังกล่าวเพื่อเคลียสิ่งที่เราไม่ต้องการใช้วิเคราะห์ออกไป ยิ่ง Data สะอาด และมีคุณภาพ ก็เหมือนเราเลือกคนสัมภาษณ์มาดี เป็นต้นค่ะ
สามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลีนดาต้าอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ข้อมูลที่มีคุณภาพมากที่สุดมาวิเคราะห์ Trend & Insight ได้ที่บทความนี้ค่ะ > https://www.everydaymarketing.co/trend-insight/top10-influencers-investment-money-2023-on-tiktok/
STEP 4 Conversation Analysis
อย่างที่เห็นใน STEP 3 ในระหว่างที่ทำความสะอาดข้อมูล จะได้อ่าน Social Data ที่หลังไหลเข้ามาจาก Keyword จนทำให้พอจะเหลือเฉพาะโพสต์ที่เราต้องการ อ่านและวิเคราะห์ข้อมูลต่อเพื่อหาว่าการพูดถึงเมนูยำ ร้านยำ วัตถุดิบ insight ที่จะเป็นประโยชน์กับคนที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านยำ มีข้อมูลแบบไหนบ้างและอยากมาเล่าต่อในรีพอร์ตเล่มนี้ ซึ่งตอนนี้โซเชียลมีข้อมูลดังกล่าวกระจัดกระจายอยู่มาก ไม่เป็นกลุ่มก้อนทำให้เรายังใช้มาวิเคราะห์ insight อะไรไม่ได้ลึกนัก ณตอนนี้ค่ะ ต้องมาเริ่ม STEP ที่ 5 กันต่อ
ซึ่งในการอ่านข้อมูล เรามักจะเริ่มจากฟีเจอร์พื้นฐานในหน้า Dashboard แรกไม่ว่าจะเป็นแพลตฟอร์ม Top post เพื่อรู้ภาพรวมข้อมูลที่ได้รับความนิยมค่ะ
Social Data Stat Overview
สัดส่วนการพูดถึง (Mentions) – เพจสอนทำอาหาร หรือเพจเกี่ยวกับอาหารต่างต้องมีเมนูยำอยู่ในลิสต์คอนเทนต์ค่ะ โดยเน้นไปที่สีสันและความน่ารับประทาน และสิ่งที่จะดึงดูดยอกเอนเกจได้ก็จะเป็นสูตรน้ำยำ และแนะนำร้านเด็ดร้านดัง รีวิวร้านที่คนต่อคิวรอเยอะ ๆ นั่นเองค่ะ
การมีส่วนร่วม (Engagement) – ยอดวิวบน YouTube ส่งผลให้สัดส่วน Engagament มีสัดส่วนมากถึง 86% ทั้งนี้เพราะมีแบรนด์ดังโพสต์วิดีโอโฆษณาข้าวยำไก่แซ่บด้วยค่ะ
การมีส่วนร่วม ลบยอดวิวยูทูป (Engagement ignore view) – เราจะเห็นศักยภาพของแพลตฟอร์มอื่นเมื่อ ignore view ช่วยค่ะ ทำให้รู้ว่า TikTok โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน #TikTokพากิน มีรีวิวและร้านดังที่น่าจะลองแซ่บซักครั้ง โดยผู้เขียนได้ปรับมุมมองแบบ
เป็นข้อมูลที่ทำให้เห็นว่าคนไทยชอบชองแซ่บสอดคล้องกับ เมนูที่สุดแห่งปี 2023 LINE MAN เปิด Insight อาหารว่าเป็นปีแห่งของแซ่บ
เมื่อดูเทรนด์จาก Hashtag ทำให้เห็ยว่าภาพรวมของ Social Data ทั้งหมดกำลังพูดถึงยำคู่กับเรื่องอะไร ใช้แท็กไหนนั่นเองค่ะ เช่น ร้านยำกับส้มตำมักคู่กัน มีชื่อร้านดังอย่าง After Yum เพราะมีคนไปรีวิวเยอะ เมนูยำยอดฮิดอื่น ๆ รวมทั้งการใส่ปลาร้า เป็นต้นค่ะ
Facebook – ชีวิตติดรีวิว ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
Twitter – Twitter Account คนไทยกินเก่งมาก
Instagram – iamlaos วิธีทำยำแซลมอน
TikTok – tid_review ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
YouTube – PEACH EAT LAEK บุกร้านยำจานยักษ์
STEP 5 Categorize Data
การจับกลุ่มข้อมูลเพื่อให้ง่ายต่อการวิเคราะห์ เห็นตัวเลขสัดส่วนชัดเจน ซึ่งโจทย์ควรจะตั้งมาจาก Social Data ที่มี เราจะได้อ่านจำนวนมากอยู่แล้วตั้งแต่ขั้นตอนการคลีน อีกทางคือโจทย์จากสิ่งที่เราต้องรู้ สิ่งที่จะมีประโยชน์กับธุรกิจมากที่สุด และใช้ฟีเจอร์ Tag บนเครื่องมือ Social Listening เพื่อรวมข้อมูลให้เป็นกลุ่มก้อนค่ะ
ตัวอย่างเบื้องต้นเกี่ยวกับการติดแท็ก ลองดู ที่นี่ ค่ะ หรือจะมาอัปเดตเทคนิคกับเครื่องมือเวอร์ชั่นใหม่ ๆ ในคลาสออนไลน์ของเราก็ได้ อ่ายรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ท้ายบทความค่ะ
STEP 6 Data Visualization
ทำข้อมูลที่มีมหาศาลให้อ่านง่ายขึ้น วิธีนี้สำคัญไม่แพ้กันเพราะสิ่งที่คุณทำมาทั้ง 5 ขั้นตอนจะแทบไม่มีประโยชน์เลยเพราะไม่สามารนำเสนอให้คนอื่นเข้าใจได้ บางคนอาจถนัดทำใน PPT,
Categories ที่แบ่งออกมา แบ่งตามข้อมูลที่เจอหลังอ่านและวิเคราะห์ล่วงหน้า ซึ่งผู้ที่ใช้ Social Listening ก็สามารถกำหนดหัวข้อหลัก และ Insight ที่ตัวเองอยากรู้ได้เช่นกัน มาดูกันว่า 32,793 Mentions คลีนข้อมูลที่ไม่ต้องการบางส่วนออกแล้ว นั้นเมื่อแบ่งเป็นกลุ่ม ๆ เราจะเจออะไรบ้าง
ซึ่งผู้เขียนได้เลือก Analysis การพูดถึงยำแซ่บ จัดเป็น 5 กลุ่มตามภาพด้านบน โดยไม่ได้จากมากไปน้อย แต่เรียงโดย Journey ที่ต้องการ
- เมนูยำ 26%
- TOP วัตถุดิบยำ 33%
- TOPPING 11%
- รสชาติยำ 21%
- ช่องทางการขาย 21%
- ราคายำ 8%
เรามาเจาะดูกันทีละหัวข้อกันเลยค่ะ
#1 เมนูยำเครื่องทะเลฮิตมาก และยำขนมจีนก็ขายได้
เรามาเริ่มกันที่ภาพรวมของเมนูยำ มีเยอะมากมายแต่จับกลุ่มที่ถูกพูดถึงสูงสุดบนโซเชียลมาให้แล้วค่ะ
- ยำทะเล 33% โดยจับจากยำกุ้ง ปูม้า หอยแครง หอยนางรม ไข่แมงดา และอื่น ๆ ที่้เกี่ยวข้อง สิ่งที่น่าสนใจคือนอกจากคนไทยจะนำไปทำเมนูยำได้ทั้งแบบสุกและดิบแล้ว ยังมีสูตรน้ำยำที่ต่างกันด้วยค่ะ บางร้านใช้น้ำยำผสมกับน้ำจิ้มซีฟูด เพิ่มความแซ่บที่เหมาะกับอาหารทะเลขึ้นไปอีก
- ยำขนมจีน 18 % บอกเลยว่ายิ่งส่องยิ่งหิวเพราะสูตรที่แชร์กันบนออนไลน์มักยำคู่กับปลาทู และใส่ถั่วฝักยาวหั่นบางนิดหน่อย เหยาะน้ำปลาร้าให้หอมละมุน เซอร์ไพร์สเหมือนกันนะคะที่มีคนพูดถึงบนโซเชียลอันดับ 2 เลย
- ยำวุ้นเส้น 14% มีทั้งร้านอาหารและสูตรจากเพจทำอาหารแชร์อยู่เรื่อย ๆ
- ยำปลากระป๋อง 12% เกิดจากกระแส ปลากระป๋องพี่ฟ้า บนแพลตฟอร์ม TikTok ใส่พริกบีบมะนาวบปลากระป๋องแล้วทานกับข้าวร้อน ๆ กัดหัวหอมแดงตามเบาเบา
- ยำผลไม้ และ ยำมาม่า 11% ทั้งคู่เท่ากันและผลไม้มักเป็น มะม่วง ข้าวโพด มีมะยม และอื่น ๆ บ้างแต่ไม่เยอะเท่ามะม่วงค่ะ ส่วนมาม่ามาจากคลิปทางบ้านสอนวิธีทำซะมากกว่า
หากใครอยากเปิดร้านหรือลองทบทวนเมนูในร้าน ลองเอาลิสต์นี้ไปช่วยวางเมนูได้เลยค่ะ มีสูตรและไอเดียจัดจาน ทำคอนเทนต์สวย ๆ บน Instagram มากมาย หรือจะแค่หาเมนูเย็นนี้ก็เสิร์ชแฮชแท็กบนแพลตฟอร์มก็ได้~
#2 TOP วัตถุดิบที่ใช้มาทำยำ กุ้งทั้งสุกและสด
วัตถุดิบที่ร้านยำและชาวโซเชียลใช้ทำคอนเทนต์มากที่สุดตอนนี้คือ กุ้ง 30% (สุกมากกว่าดิบ) > หอย 20% > แซลมอน 11% > ปูม้า 9% > หมูสับ 8.5% > หมูยอ 7% > ปลาหมึก 6.5% > ไส้กรอก 4% > ไข่ปลา 2% > ไข่แมงดา <2%
ก่อนทำ Social Data แอบเดาในใจไว้ว่าเป็นหมูสับ หรือหมูยอทั่วไป แต่เป็นกุ้งก็ไม่แปลกใจค่ะเพราะใคร ๆ ก็ชอบทานทั้งยังทานได้ทั้งแบบสุกและดิบกรุบ ๆ เลย
#3 TOPPING ทานกับเมนูยำขาดมะม่วงไม่ได้
ในบรรดาท็อปปิ้งของเมนูยำต้องยกให้มะม่วงที่มีรสชาติเปรี้ยวนิสเพิ่มรสสัมผัสเลยค่ะ แทบทุกร้านที่โพสต์เมนูยำจะต้องมีมะม่วงและข้าวโพดบนจาน ซึ่งใครที่ทำร้านยำก็ควรมีเป็นตัวเลือกค่ะ คำแนะนำคือให้ลูกค้าสามารถเลือกได้เองว่าจะใส่หรือไม่ใส่ บางร้านก็ให้เพิ่มเงิน
สำหรับผู้เขียนคิดว่าท็อปปิ้งที่ลูกค้าเพิ่มเงินให้ได้ก็มีแต่ไข่เค็ม ปลากรอบ ไข่แดงเค็ม สายบัว และไข่เยี่ยวม้าเป็นต้นค่ะ ส่วนมะม่วงข้าวโพดยังแนะนำให้ร้านยำยังมีไว้มัดใจลูกค้านะคะ
#4 รสชาติเด็ดจากปลาร้า เผ็ดน้อยก็แซ่บได้
รสชาติของยำแน่นอนว่าเปรี้ยมเค็มหวานสั่งได้ แต่ที่ทำให้ความแซ่บของแต่ละคนต่างกันคือการใส่ปลาร้า และเพิ่มความเผ็ดให้ได้ถึงใจนั่นเอง สูตรที่แชร์กันบนออนไลน์ส่วนมากจะใช้ปลาร้าขวดทั้งเจ้าดังและตามท้องตลาดทั่วไปค่ะ และส่วนมากก็แซ่บแบบใส่ปลาร้ากันซะด้วย หากใครขายดีอยู่แล้วอย่ามัวขายน้ำยำสำเร็จรูปอย่างเดียว ให้ขายน้ำปลาร้าด้วยเพื่อให้ลูกค้าช็อปปิ้งก่อนเช็คบิลเลยค่ะ
#5 ช่องทางการขาย หน้าร้านทั่วไป ร้านดังมีที่นั่งทาน
สำหรับช่องทางของร้านขายยำ คนไทยชอบไปแซ่บที่ร้านมากกว่าค่ะ เพราะอาหารจานแซ่บแบบนี้เหมาะกับการทานไปด้วยเม้ามอยไปด้วย มีเพื่อนกินหลาย ๆ คนจะได้สั่งหลายเมนูร้านสามารถจัดเซ็ตเมนูเอาใจ และต้องใส่ใจกับระบบหน้าร้านตั้งแต่เข้าคิว จนลูกค้าเช็คบิลออกจากร้านเลยนะคะ
และจะเห็นว่าช่องทางที่ร้านใช้โพสต์จะเน้นไปที่ Facebook ซึ่งจะมีเพจของแพลตฟอร์มโพสต์เองด้วย ผู้เขียนเลยเจาะดูเพิ่มเติมว่าช่องทาง Food Delivery ที่เป็นแอปต่าง ๆ จะเป็นไลน์แมนมากที่สุด ตามมาด้วย Grab > Robinhood และ Foodpanda ตามลำดับค่ะ
#6 สำรวจราคายำบนโซเชียล
ราคายำเป็นที่พูดถึงมากในช่วง 2020 – 2022 แต่ว่าหลาย ๆ ร้านได้ปรับราคาลง เพราะมีร้านยำผุดขึ้นมากมายจากเดิมคนไทยก็นิยมรับประทานกันอยู่แล้วค่ะ และถึงแม้ว่าปี 2023 กระแสเมนูหม่าล่าจะมาแรงมากเมนูยำก็ยังเป็นเมนูที่เพื่อนนัดไปทานข้างนอกหรือมีบนสำรับที่บ้านอยู่ดี ~
ซึ่งจะมีทุกช่วงราคา ผู้เขียนได้จับกลุ่มตาม Social Data ที่เจอค่ะ
TOP5 Facebook Page ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกโพสต์” ในเพจที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น
- ชีวิตติดรีวิว 504.4K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
- สะใภ้เกาหลี ซอเเฟนเพจ 278.3K Engagement ยำองุ่นคลุกเกลือ
- Mawinfinferrr 184 K Engagement พากิน รีวิวร้านยำแซ่บ
- PEACH EAT LAEK 137.9K Engagement ร้านยำจานยักษ์ เจ้แพรโคตรระยำ
- อายุน้อยร้อยล้าน 123.8K Engagement เจ้แพร โคตรละยำ
TOP5 Instagram account ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกโพสต์” ในแอคเคาท์ที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น
- farmiscooking 185.2K Engagement ทำยำมาม่า
- siya_kebsup 182.4K Engagement ทำยำมาม่าใส่ปลาหมึก
- tid_review 167.8K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
- iamlaos 127.5K Engagement ทำยำแซลมอนแซ่บๆ แบบใส่ปลาร้าหอมๆ
- healthybypraw 92.4K Engagement เมนูยำเพื่อสุขภาพ
TOP5 YouTube channel ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกคลิป” ในช่องที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น
- KFC Thailand 2.85M Engagement ข้าวยำแซ่บๆ
- PEACH EAT LAEK 1.99M Engagement บุกร้านยำจานยักษ์ เด็ด เผ็ด แซ่บ เจ้แพรโคตรระยำ
- บริษัทตั้งหวังเจ๊ง! 1.95M Engagement ยำมาม่าปลากระป๋อง
- Bow Kanyarat 1.91M Engagement ยำปลาร้าแซลมอนพริกแห้ง
- GooGid Channel 1.82M Engagement ตำยำเส้นเล็กลันล้า
TOP5 TikTok account ที่นับยอดเอนเกจจาก “ทุกคลิป” ในช่องที่อยู่ในระยะเวลาและคีย์เวิร์ดที่กำหนดเท่านั้น
- tid_review 319.6K Engagement ยำโสเภณี 4 สีสวยอร่อย
- meetalay 300.9K Engagement ยำแมงกระพรุน แซ่บ ๆ
- cooking.by.su 170.6K Engagement ยำวุ้นเส้นไส้กรอกกุ้ง
- farmiscooking 147.3K Engagement ยำมาม่า🍜 #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน
- naaeat.ontheearth 134.4K Engagement ร้านยำวอนแซ่บบางแสน
ปิดท้ายด้วย Video content ที่มียอดวิวสูงจากเมนูยำ
KFC
ร้านเจ้แพรโคตรระยำ
ยำขนมจีน
ยำมาม่าปลากระป๋อง
ยำหอยนางรมเผ็ดๆ
เมนูยำ Ezygo 7-11
ครีเอตเมนูยำ
ยำไส้กรอกหวานเขย่าถุง
Data Research Insight ยำแซ่บยังขายได้แม้จะมีเมนูอื่นเป็นกระแส
ทั้งหมดนี้หวังว่าทุกคนที่ได้อ่าน Data Research Insight ยำ แบบแซ่บ ๆ นี้จะนำไปต่อยอดเป็นได้ไอเดียใหม่ ๆ ในการทำธุรกิจกันไม่มากก็น้อยนะคะ และขอให้เต็มอิ่มสำหรับตัวอย่างการใช้เครื่องมือ Social Listening และใช้ 8 ขั้นตอนแบบย่อเพื่อคลอด Insight เผยแพร่ฟรีในบทความนี้นะคะ ^^
*สามารถนำบทความนี้ไปแชร์หรือต่อยอดได้ เว็บหรือสำนักพิมพ์ไหนต้องการ แค่ส่ง Backlink กลับมาให้เรา แล้วส่งลิงก์บทความที่คุณนำไปต่อยอดมาบอกเราที่ [email protected] ก็พอค่ะ
ทีมการตลาดวันละตอน ผู้จัดทำ Data Research insight ขอขอบคุณผู้สนับสนุนทั้ง 5 เจ้าที่เข้ามาร่วมสนับสนุนโปรเจคนี้ ได้แก่ Mandala AI, MHA Makro, LINE MAN wongnai ,SME D BANK, Daikin รวมถึง Media partnership Torpenguin และ Brand Communication
คลิกเพื่ออ่านบทความ Project Data Research Insight ก่อนหน้า > ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ข้าวมันไก่
สำหรับใครที่อยากลองสมัครมาใช้เองมี Coupon Code ของ Online Subscription เพื่อรับส่วนลดพิเศษ ให้กรอก โค้ด EVDAYMKT ได้ที่ลิงก์นี้เลย https://www.mandalasystem.com
โดยจะได้รับส่วนลด 5% สำหรับบิลแรกเท่านั้น ซึ่งสามารถใช้ได้กับทั้ง Pay as you go และ 12 months with One Time Payment
ถ้าอยากดูบทความเกี่ยวกับฟีเจอร์ต่าง ๆ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ เลยค่ะ พวกเราทีมการตลาดวันละตอนมีหลายเคสที่ใช้ฟีเจอร์ของ Mandala มาวิเคราะห์ข้อมูล เทรนด์ และทำ Insight เจ๋ง ๆ แบบนี้ออกมาค่ะ😊
หรือถ้าอยากเรียนการใช้ Social Listening ให้เป็นด้วยตัวเอง ก็สามารถลงเรียนกับการตลาดวันละตอนได้ หรือจะส่งทีมมาเรียนก็ได้
คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening Analytics
คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening เน้น Workshop ลงมือทำจริงด้วยตัวเอง รุ่นล่าสุด ศุกร์สุดท้ายของเดือน เปิดแล้ว
เรียนสดทางออนไลน์ ผ่าน Zoom เต็มวัน 9:00 – 15:00
ค่าเรียนคนละ 9,900 บาท รับจำกัดรุ่นละ 20 คน (ถ้าเต็มรุ่นนี้ต้องขอให้รอรุ่นหน้า)
อ่านรายละเอียดและสมัครก่อนเต็มได้ที่ลิงก์นี้ครับ
https://bit.ly/sociallisteningclass
แล้วคุณจะรู้ว่าการเข้าถึง Insight และ Opportunity ใหม่ๆ เป็นเรื่องง่ายแค่ใช้ Social Listening ให้เป็น
ตัวอย่างผลงานนักเรียนรุ่น 21
คุณอุ้มเป็นผู้เรียน Social Listening Analytics รุ่น 21 ของการตลาดวันละตอนที่กลับมา Present การบ้านหลังจากที่ได้เรียนผ่านไป 1 สัปดาห์ เธอเอาไปทำงานกันของลูกค้าอาหารแมวรายหนึ่ง ทำให้พบ Data Insights มากมายที่คาดไม่ถึง
เธอใช้แนวทาง 8 ขั้นตอนการใช้ Social Listening โดยการตลาดวันละตอน (ที่อยู่ในหนังสือ Social Listening ด้วย) ไล่ทำตามทุกขั้นตอนจนทำให้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนโดยไม่หลงทาง
- Set Objective & Research Keywords
- Set Social Listening & Collecting Data
- Cleansing Data
- Conversation Analysis
- Categorized Data
- Visualization
- Summary Insights
- Strategy & Recommendation
ถ้าดูจากภาพจะเห็นว่า เธอพบว่าอาหารแมวชนิดไหนได้รับความสนใจมากที่สุด หรือ Insights อาหารแมวจากช่วงวัยที่น่าสนใจ ว่าคนเลี้ยงแมวใส่ใจเมื่อแมวเริ่มอายุเยอะกว่าแมวโตทั่วไป จนสุดท้ายออกมาเป็นกลยุทธ์เพื่อนำไป Set Business Strategy & Marketing Communication ต่อ
ซึ่งผู้เรียนที่นำเครื่องมือกลับไปปรับใช้และมาส่งอัปเดตการบ้านได้แบบนี้ก็รับ Certified จากพี่หนุ่ย เจ้าของคลาสไปเลย~