กาแฟดริป พันธุ์ไทย รับเทรนด์ Home Coffee ชูความพรีเมียมรักษ์โลก

กาแฟดริป พันธุ์ไทย รับเทรนด์ Home Coffee ชูความพรีเมียมรักษ์โลก

สวัสดีนักการตลาดและผู้อ่านทุกคนค่า วันนี้จะพามาดู กาแฟดริป พันธุ์ไทย แบรนด์กาแฟที่มองเห็นโอกาสในตลาด Home Coffee และให้ความสำคัญกับการทำธุรกิจอย่างยั่งยืน โดยในวันนี้พันธุ์ไทยได้มาพร้อมกับการเปิดตัว ‘9 กาแฟดริปรักษ์โลกพันธุ์ไทย’ จาก 9 นักสร้างสรรค์กาแฟชั้นนำระดับประเทศ แบบลิมิเต็ด อิดิชั่น ถือเป็นของขวัญให้คนไทยได้เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีกันไปเลย~

ภาพรวมตลาดกาแฟยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง

หากพูดถึงภาพรวมตลาดกาแฟในประเทศไทย มีมูลค่าตลาดราว 60,000 กว่าล้านบาท ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเซกเมนท์กาแฟนอกบ้าน (Out of Home Coffee) ยังคงเป็นสัดส่วนใหญ่ถึง 45% เพราะกาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มที่อยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคในทุกช่วงวัย 

ในฝั่งของ Gen Z ก็หันมาดื่มกาแฟเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) หรือ ดีพร้อม เผยข้อมูลปัจจุบันไทยบริโภคกาแฟในประเทศสูงถึง 70,000 ตันต่อปี ขณะที่ไทยผลิตได้เองเพียง 10,000 ตันต่อปี ที่เหลือนำเข้าทั้งหมด 

AI-generated Images by Shutterstock (Prompt: create water color picture, a woman dripping coffee, with happiness emotional, at dining table in condominium.)

อีกทั้งจากการศึกษาข้อมูลตลาดกาแฟโลกคาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดกาแฟในช่วงปี 2564 – 2566 จะเติบโตอย่างต่อเนื่องปีละ 9% คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 1.91 แสนล้านเหรียญสหรัฐ ชี้ให้เห็นว่าโอกาสการเติบโตของกาแฟไทยยังมีอีกมากค่ะ

ในขณะเดียวกันเทรนด์ผู้บริโภคในปัจจุบัน ไม่ได้ดื่มกาแฟนอกบ้านอย่างเดียวอีกต่อไป สืบเนื่องมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปหลังสถานการณ์โรคระบาดของโควิด-19 ที่ผู้คนมักใช้ชีวิตและเคยชินกับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่บ้านนั่นเอง

รวมถึงนิยมสัมผัสประสบการณ์การดื่มและชงกาแฟดื่มเองในบ้านด้วยเมล็ดกาแฟที่ตนชื่นชอบ ส่งผลให้เซกเมนท์กาแฟในบ้าน หรือ Home Coffee เติบโตไม่แพ้กาแฟนอกบ้านถึง 12% และยังมีโอกาสเติบโตต่อไปอีกมากเลยทีเดียวค่ะ

รุกตลาดกาแฟ Home Coffee รับเทรนด์ผู้บริโภคที่ชอบดื่มกาแฟพรีเมียมที่บ้าน

จากภาพรวมตลาดกาแฟและเทรนด์ Home Coffee ที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องนั้น กาแฟพันธุ์ไทยจึงมองเห็นโอกาสการขยายไลน์สินค้า และเดินหน้าพัฒนาโปรดักต์ในตลาด Home Coffee มาโดยตลอด ทั้งกาแฟพันธุ์ไทย สเปเชียล เบลนด์ กาแฟพิเศษ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง

ทั้งเมนูนัตตี้ สเปเชียล เบลนด์ กาแฟคั่วกลาง กลิ่นและรสชาติออกแนวดาร์คโกโก้มีความเป็นช็อกโกแลต ปนอัลมอนด์ปลาย ๆ และ ฟรุตตี้ สเปเชียล เบลนด์ ให้ความเปรี้ยวสดชื่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ออกหวานปลาย ๆ กลิ่นหอมละมุน โดยกาแฟพันธุ์ไทย สเปเชียล เบลนด์ นี้ได้นำร่องให้บริการใน 80 สาขา 

และในวันนี้ที่ต่อเนื่องมาถึงการเปิดตัวคอลเลกชันใหม่สุดเอกซ์คลูซีฟ กาแฟดริป พันธุ์ไทย จัดเต็มทั้ง 9 กาแฟดริปรักษ์โลก ให้คอกาแฟสัมผัสความพรีเมียม 9 รสชาติ จาก 9 นักสร้างสรรค์กาแฟชั้นนำระดับประเทศ แบบลิมิเต็ด อิดิชั่น เป็นของขวัญให้คนไทยได้เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีกันไปเลย~

โดยมีการสร้างสีสันทางการตลาดและเอาใจผู้บริโภคกลุ่มต่าง ๆ ด้วยการออกเมนูรสชาติใหม่ ๆ ทั้ง Coffee และ Non-Coffee ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอยู่เสมอ 

เรียกได้ว่าเข้ามารุกตลาดกาแฟในแบบฉบับ Home Coffee เพื่อรับเทรนด์ผู้บริโภคที่ชอบดื่มด่ำกาแฟพรีเมียมที่บ้าน และเป็นการชูจุดแข็งวัตถุดิบท้องถิ่นสนับสนุนเกษตรกรไทยให้อยู่ดี มีสุข อีกด้วยนั่นเองค่ะ รวมถึงยังคงตั้งใจจะต่อยอดขยายตลาด Home Coffee ในรูปแบบกาแฟพรีเมียมอื่น ๆ ต่อไป

และยังมีการจัดกิจกรรมสร้างสีสันในแคมเปญ PUNTHAI Coffee dripping in the park ในย่าน CBD ใจกลางเมืองสีลม เพื่อเจาะกลุ่มคนทำงาน กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบกาแฟพรีเมียมได้อย่างสะดวกสบาย เพิ่มการมองเห็น สร้างการรับรู้ เพื่อเข้าถึงและขยายฐานลูกค้าใหม่ได้มากขึ้น โดยมีกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย เช่น 

  • ชมแกลลอรีเส้นทางการบ่มเพาะเมล็ดพันธุ์แห่งความยั่งยืน 
  • ดื่มด่ำกับกาแฟดริปพร้อมฟังดนตรีอะคูสติกในสวน 
  • ชมการสาธิตวาดรูปด้วยสีน้ำจากกาแฟ จากอาจารย์ทศพร จันทรสุข ศิลปินมือรางวัลสีน้ำชื่อดัง 
  • งานเสวนาของ นักสร้างสรรค์กาแฟทั้ง 5 ท่าน 
  • ฮีลใจผ่านเสียงธรรมชาติ ASMR ที่เป็นเอกลักษณ์จาก 9 ดอยที่จะพาคุณไปพบกับเรื่องราวของ 9 กาแฟดริปชั้นดี 

ทุกความตั้งใจของพันธุ์ไทยในคอลเลคชันนี้ จึงไม่ได้พิเศษเฉพาะตัวผลิตภัณฑ์นะคะ แต่ยังสามารถส่งต่อความยั่งยืนให้สิ่งแวดล้อม พร้อมพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ผู้คนและส่งต่อความยั่งยืนสู่สังคมต่อไปได้อีกด้วย

กาแฟดริป พันธุ์ไทย ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน ชูจุดแข็งวัตถุดิบท้องถิ่น สนับสนุนเกษตรกรไทย

ทั้งนี้การดำเนินธุรกิจบนพื้นฐานของความยั่งยืนเป็นสิ่งที่กาแฟพันธุ์ไทยให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของบริษัทฯ ที่ต้องการเชื่อมให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าถึงชีวิตที่ “อยู่ดี มีสุข” 

โดยบริษัทฯ มุ่งมั่นส่งเสริมวัตถุดิบท้องถิ่นในประเทศ ผ่านการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มุ่งเน้นการเพิ่มคุณค่าให้กับวัตถุดิบท้องถิ่น ช่วยสร้างงาน สร้างอาชีพ ให้เกษตรกรพี่น้องชาวไทย และคืนกำไรกลับสู่ชุมชน 

รวมถึงยกระดับ Ecosystem ในทุกภาคส่วนของธุรกิจกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ เพื่อช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโตอย่างมั่นคง 

ยิ่งไปกว่านั้นกาแฟพันธุ์ไทยยังใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม ผ่านโครงการพัฒนาและส่งเสริมการปลูกกาแฟอาราบิก้าบนพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน ส่งเสริมให้เกษตรกรท้องถิ่นปรับเปลี่ยนการทำไร่เลื่อนลอย มาเพิ่มพื้นที่ปลูกกาแฟ ลดปัญหาสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนเขาหัวโล้นให้เป็นป่าที่อุดมสมบูรณ์ ถือเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้โลกดีขึ้นได้ค่ะ

อย่างที่ผ่านมาพันธุ์ไทยก็ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์และเมนูเครื่องดื่มจากวัตถุดิบท้องถิ่นหลากหลายตัว ไม่ว่าจะเป็น

  • เมนูเครื่องดื่มจากน้ำนมข้าวโพดไร่สุวรรณ น้ำตาลโตนด จังหวัดสงขลา 
  • ส้มมะปี๊ด ผลไม้ประจำท้องถิ่นของจังหวัดจันทบุรี 
  • สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในดอยสูง จังหวัดเชียงใหม่ 
  • มะม่วงเบาพันธุ์ใต้แท้ จังหวัดสงขลา 

และล่าสุดจากเมล็ดกาแฟของเกษตรกรชาวไทยที่คัดสรรจากแหล่งกำเนิดคุณภาพทั่วประเทศ กับผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง กาแฟดริป พันธุ์ไทย ปลูกฝังเมล็ดพันธุ์แห่งความยั่งยืนลงบนผืนแผ่นดินไทยกันแบบจัดเต็ม

ทั้งยังมีขั้นตอนที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การปลูก การดูแลรักษาจนได้ต้นกาแฟที่มีผลเชอร์รี่สุกให้เก็บเกี่ยว การคัดเลือกสารกาแฟ การคั่วหาโปรไฟล์ที่ดีที่สุด Cupping กันหลายต่อหลายครั้ง รวมถึงการออกแบบ Packaging ด้วยภาพวาดลายเส้นสีน้ำที่งดงามและดีต่อโลก 

ใช้กระดาษ รีไซเคิล 70% สามารถย่อยสลายได้ง่าย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ก่อนจะออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมให้คอกาแฟได้ลิ้มรสมนต์เสน่ห์ของกาแฟไทย จากเกษตรชาวไทยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน 

นอกจากนี้ยังพัฒนาแก้วเครื่องดื่มพันธุ์ไทยให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยใช้วัสดุที่ผลิตจากไบโอพลาสติก (Bioplastic หรือ Bio-Based Plastic) สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ด้วยส่วนประกอบของมันสำปะหลัง อ้อย ข้าวโพด ซึ่งเป็นวัตถุดิบธรรมชาติค่ะ

กาแฟดริป พันธุ์ไทย รับเทรนด์ Home Coffee ชูความพรีเมียมรักษ์โลก

เป็นยังไงกันบ้างคะกับ กาแฟดริป พันธุ์ไทย เรียกได้ว่าเป็นแบรนด์กาแฟที่ไม่เคยหยุดพัฒนา เพราะการมองเห็นโอกาสการขยายไลน์สินค้า จึงเดินหน้าพัฒนาโปรดักต์ในตลาด Home Coffee มาโดยตลอด จนมาถึงในวันนี้ก็มีความตั้งใจอยากจะนำเสนอและมอบกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุด จากแหล่งกำเนิดกาแฟทั่วประเทศ มาให้ผู้บริโภคได้มีโอกาสดื่มด่ำกาแฟไทยระดับพรีเมียม~ ทั้ง 9 รสชาติที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นจาก 9 นักสร้างสรรค์กาแฟ บทความนี้คอกาแฟต้องเลิฟเลยยย

อีกทั้งยังเป็นการทำธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของความยั่งยืนอีกด้วย ตั้งใจสนับสนุนผลผลิตจากชุมชน และสร้างรายได้ให้เกษตรกรไทย ดังนั้นเครื่องดื่มทุกแก้วของพันธุ์ไทยก็คือปลอดภัย ดีต่อโลกและผู้บริโภคอย่างยั่งยืนแน่นอน

สำหรับผู้ที่สนใจคอลเลกชัน ‘9 กาแฟดริปรักษ์โลกพันธุ์ไทย’ ที่นอกจากจะได้สนับสนุนชุมชนและเกษตรกรไทย ยังสามารถนำไปมอบเป็นของขวัญแด่คนที่คุณรักในเทศกาลปีใหม่ที่จะถึงนี้ มีให้เลือกซื้อหรือสะสมทั้งหมด 2 แบบ

1. กาแฟดริปรักษ์โลกพันธุ์ไทย พรีเมียมเซต (Punthai Drip Coffee Premium Set) บรรจุกาแฟดริป 9 ซอง จาก 9 นักสร้างสรรค์กาแฟ พร้อมกาดริปและแก้วกาแฟ ราคา 1,899 บาท วางจำหน่ายที่ร้านกาแฟพันธุ์ไทยสาขาที่ร่วมรายการ ตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคม 2566 – 31 มกราคม 2567 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

2. กาแฟดริปรักษ์โลกพันธุ์ไทย (Punthai Drip Coffee Box) บรรจุกาแฟดริป 9 ซอง จาก 9 นักสร้างสรรค์กาแฟ ราคา 325 บาท ที่ร้านกาแฟพันธุ์ไทยทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่วันที่ 17 พฤศจิกายน 2566 – 31 มกราคม 2567 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

และทุกคนสามารถติดตามบทความด้านการตลาดเพิ่มเติมได้จากเพจการตลาดวันละตอน ที่ เว็บไซต์ Facebook Instagram Twitter Youtube และ Blockdit ได้เลยค่า

Fern Panassaya

เฟิร์น Junior Marketing Content Creator แห่งการตลาดวันละตอน รักแมวอ้วนและหมาโกลเด้น ตั้งใจสร้างสรรค์ทุกผลงาน ฝากเป็นกำลังใจและติดตามคอนเทนต์ใหม่ ๆ ต่อจากนี้ด้วยค่ะ <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

คุณชอบบินสายการบินอะไร ?

#การตลาดวันละโพล อยากรู้ว่าเพื่อนๆ นักการตลาดชอบบินสายการบินอะไรกัน
ตอบเข้ามาแล้วเดี๋ยวจะเอาไปทำเป็น Data หน้าเพจให้ครับ