แคมเปญการตลาด AKA สรัาง (UGC ) Marketing เพิ่มความเผ็ดร้อน

หลายคนชอบความเผ็ดร้อน ความแซ่บ แบบถึงพริกถึงขิง มีผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยเลย ที่ชอบความแซ่บ ถ้าเพื่อนเป็นแบบนั้น ที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ยากินิกุที่มีความเผ็ดร้อน จี๊ดจ๊าดท้าทายต่อมรับรส AKA คือคำตอบของคุณ กับ แคมเปญการตลาด AKA ที่สร้างความเผ็ดร้อนให้ชาวโลกกัน

โดย แคมเปญการตลาด AKA ได้ออกมา แถลงการณ์ขออภัยลูกค้า เพราะเหตุเกิดจากความเผ็ดร้อนของเมนูใหม่ ที่มันเผ็ดเกินต้านในชื่อแคมเปญ ว่า ‘ เผ็ดรอบวง องศาเดือด’ สืบเนื่องจากกรณีลูกค้าเกิดปรากฏการณ์ควันออกหู ปากเบิร์น หลังจากได้ทานเมนูของทางร้าน

ทั้งนี้ทางแบรนด์ AKA ที่ได้ขึ้นชื่อว่า เป็นยากินิกุบุฟเฟต์ อันดับหนึ่ง ที่พึ่งเปิดตัวแคมเปญไปเมื่อช่วงกลางเดือนมีนาคม ไฮไลท์เด็ดสุดกับ 23 เมนูใหม่ สร้างวิชวลสุดสตั๊นกับหมูและเนื้อภูเขาไฟโคตรพริก ยกขบวนพริกแห้ง พริกกรอบ และซอสลาวาเผ็ดร้อนระอุ อีกทั้งยังมีความเผ็ดเปรี้ยว แซ่บกลมกล่อม กับ ซอสลาบ ซอสต้มยำ ซอสหมาล่า ตบท้ายด้วยไอเท็มนี้ต้องมาโดน! มะนาวช็อตพริกเกลือรสเจ็บ จี๊ดสะเด็ดทุกช็อต

แคมเปญการตลาด AKA เลยต้องออกมาขออภัยลูกค้าเป็นอย่างยิ่งกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น โดยทางแบรนด์ไม่ได้นิ่งนอนใจและส่งทีมการตลาดเข้าตรวจสอบทันที จนค้นพบว่าเหตุเกิดจากความเผ็ดร้อนของเมนูใหม่ในแคมเปญ ‘เผ็ดรอบวง องศาเดือด’

AKA สร้างคอนเทนต์เผ็ดร้อน ด้วย UGC

การตลาด UGC คือ User-Generated Content กลยุทธ์การตลาดที่ใช้เนื้อหาที่สร้างขึ้นโดยผู้ใช้เพื่อโปรโมทสินค้า บริการ หรือแบรนด์

UGC การทำให้กลุ่มเป้าหมายหรือคนทั่วไปมีส่วนร่วมกับแคมเปญทางใดทางหนึ่งโดยที่เข้าไปเล่นสนุก ไปคอมเมนต์ ไปมีปฏิสัมพันธ์กับแบรนด์เพื่อสร้างคอนเทนต์ หรือแสดงความคิดสร้างสรรค์ในแบบของตัวเอง โดยที่ไม่มีข้อจำกัดหรือกฏเกณฑ์ใด ๆ จากแบรนด์คอยกำกับ

ไม่ว่าจะเป็นการรีวิว การแนะนำ การบอกเล่าประสบการณ์โดยตรง หากกลุ่มเป้าหมายหรือลูกค้าเข้าไปมีส่วนร่วมแล้ว ทำให้แคมเปญการตลาดของแบรนด์นั้น ๆ มีความน่าเชื่อถือมากขึ้นกว่าเดิม นี่เลยเป็นกลยุทธ์ที่ AKA เลือกใช้ในแคมเปญนี้

AKA ได้จัดการประกวดเพื่อกระตุ้นให้ผู้ใช้สร้างเนื้อหาเกี่ยวกับแบรนด์ โดยใช้กลยุทธ์ UGC ช่วยกระตุ้น เพิ่ม Engagement ให้ผู้คนมีส่วนร่วมกับแบรนด์ สามารถขยาย Reach ช่วยให้แบรนด์เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ ได้ด้วยแถมยังประหยัดค่าใช้จ่าย การตลาด UGC นั้นมีราคาถูกกว่าการโฆษณาแบบดั้งเดิม และสร้างภาพลักษณ์ที่ดี ให้กับแบรนด์ แสดงให้เห็นว่าแบรนด์ใส่ใจลูกค้า

แคมเปญนี้ ช่วยดึงดูดกับกลุ่มลูกค้าเดิม และกลุ่มลูกค้าใหม่ที่ชื่นชอบการทานเมนูที่เผ็ดร้อน แบบต่อเนื่อง อิงจากข้อมูลในช่วงเวลาตั้งแต่เริ่มแคมเปญจนถึงสิ้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา พบว่าลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ กว่า 90% มีการสั่งเมนูใหม่สุดเผ็ดร้อนกันแบบจัดเต็ม ยิ่งไปกว่านั้นยังมีเรื่องเซอร์ไพรส์กับราคาใหม่ สื่อสารแบบตรงไปตรงมา ซึ่งราคานี้เป็นราคาที่รวมน้ำและเซอร์วิสชาร์จแล้ว เริ่มต้นเพียง 439+ เท่านั้น

บวกกับ กลยุทธ์ Experiential Marketing

Experiential Marketing หรือการ ตลาดเชิงประสบการณ์ คือกลยุทธ์การตลาดที่มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างให้ผู้บริโภคมีประสบการณ์ร่วมกับแบรนด์หรือสินค้า และเป็นที่น่าจดจํา ให้ผู้บริโภคได้มีปฏิสัมพันธ์ต่าง ๆ กับแบรนด์ สินค้า หรือบริการนั้น ๆ ผ่านการจัดงาน จัดบูธ การประกวด จัดกิจกรรมให้คนร่วมสนุกหรือลุ้นรางวัล หรือ ติดตั้งโฆษณาในแบบใหม่ ๆ และอื่น ๆ อีกมากมาย 

โดย จะมุ่งเน้นไปที่การสร้างประสบการณ์ที่ทําให้เกิดความประทับใจที่ยาวนานต่อผู้คนที่เข้าร่วม อีกทั้งแบรนด์ยังสามารถสร้างประสบการณ์ได้ในรูปแบบที่หลากหลาย และเป็นกลยุทธ์ที่ทำให้แบรนด์ได้ประโยชน์มากมายอีกด้วย

สรุป Experiential Marketing กับ แคมเปญการตลาด AKA

เมื่อ AKA ใช้ Experiential Marketing ในการสร้างประสบการณ์ให้ลูกค้าโดยตรง แน่นอนว่า AKA ร้านเนื้อย่างจะได้เปรียบและได้ประโยชน์ในหลาย ๆ ด้านกว่าคู่แข่ง เมื่อทำแคมเปญ อย่างเพิ่มยอดขายและกำไรให้ธุรกิจ เนื่องจากผู้บริโภคจดจำแบรนด์ได้และ เห็นแบรนด์จากการประกวดมากขึ้น

ช่วยให้ผู้บริโภคมี Engagement และ Awareness กับแบรนด์เพิ่มขึ้น เพราะการจัดกิจกรรมประกวดแบบนี้จะเข้าถึงใจผู้บริโภคได้มากขึ้นผ่านการเชื่อมต่อกับผู้บริโภคด้วยอารมณ์ความรู้สึกที่น่าประทับใจ (Emotional Connection)

ทำให้แบรนด์ดูมีความพิเศษ แหวกแนว ในสายตาผู้บริโภคจากการหยิบความเผ็ดร้อนองศาเดือด ๆ มาเป็นจุดขาย (Unique Brand Experience) จนทำให้แคมเปญความเผ็ด เป็นภาพจำและภาพลักษณ์ที่โดดเด่นจนทำให้ผู้บริโภคจดจำและพูดถึงความเผ็ด ว่าใครกันจะกินได้ เผ็ดขนาดนี้….

นักการตลาดและเจ้าของร้านหมูกระทะ บุฟฟเฟ่ต์ ยากินิกุ หรือปิ้งย่าง อื่น ๆ ลองหยิบยกตัวอย่างจาก แคมเปญการตลาดของ AKA มาใช้กันดูนะคะ ว่าเราจะหยิบจุดขายของวัตถุดิบในช่วงเทศกาล หรือวัตถุดิบยอดฮิต รังสรรค์ให้มาเป็นเมนูใหม่ให้โดนใจลูกค้า และสร้างแคมเปญการประกวดให้ครีเอเตอร์ สร้าง User-Generated Content ให้แบรนด์อย่างไรให้เริด

อ่านบทความเกี่ยวกับการตลาดเพิ่มเติม หรือข่าวสารการตลาด สามารถติดตามได้จาก เพจการตลาดวันละตอน รวมไปถึงเว็บไซต์ Twitter Instagram YouTube และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนด้วยนะคะ