Category: Technology

Food Tech ที่สร้างเนื้อปลาทูน่าได้จากมะเขือเทศและเทคโนโลยี หลายคนในที่นี้คงชอบกินอาหารญี่ปุ่นกันไม่มากก็น้อยใช่มั้ยครับ และถ้าใครเป็นแฟนปลาดิบก็คงหนีไม่พ้นที่จะต้องสั่งซาซิมิมากิน และหนึ่งในซาซิมิที่ถูกอกถูกใจหลายคนก็คงหนีไม่พ้นซาซิมิทูน่าที่เรียกกันว่า Akami ที่เป็นเนื้อสีแดงแน่นๆ ของปลาทูน่าที่อร่อยเต็มคำทุกครั้งที่ได้กิน แต่คุณรู้มั้ยครับว่า ความชอบในการกินปลาทูน่าหรืออาหารทะเลทั้งหลายนั้นกำลังเป็นสาเหตุของการทำลายสภาพแวดล้อมโลก โดยเฉพาะเป็นการเร่งให้สัตว์ทะเลทั้งหลายต้องสูญพันธ์มากขึ้นกว่ายุคไหนๆ ที่ผ่านมา อ่านถึงตรงนี้คุณอาจจะเริ่มรู้สึกผิดนิดๆ ว่าการที่ชั้นชอบกินซาซิมิทูน่าอย่าง