Pepsi สนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี ชวนร่วม ‘Dig In Day’ เป็นครั้งแรก

Pepsi สนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี ชวนร่วม ‘Dig In Day’ เป็นครั้งแรก

มีใครคุ้นๆ กับคำว่า Dig In Day กันบ้างคะ เพราะว่าไม่นานมานี้ Pepsi ได้ประกาศ เชิญชวน ผู้คนทั่วอเมริกามาเฉลิมฉลองที่ ร้านอาหารของคนผิวสี และรวมถึงเซฟที่มีผิวสีด้วย งานนี้เป๊ปซี่ขอเป็นเจ้าภาพ เลี้ยงอาหารมื้อนี้ให้กับทุกคนเอง ต้องบอกว่าเป๊ปซี่ รับบทเป็นป๋าสายเปย์มากๆ เลยค่ะ เดี๋ยวเรามาดูกันว่าสิ่งที่เป๊ปซี่ทำเป็นประโยชน์กับกลุ่มไหนบ้าง ทำไมต้องเป็นคนร้านอาหารคนผิวสีด้วย

ก่อนอื่น ปลื้มขอเล่าถึงการประกาศเชิญชวนของ เป๊ปซี่ ก่อนเลย ว่ามีกำหนดการอย่างไรบ้าง ซึ่งสำหรับมื้ออาหารสำคัญนี้ จะมีขึ้นในวันเสาร์ที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2564 เพื่อร่วมยกระดับร้านอาหารท้องถื่นที่มีเจ้าของเป็นคนผิวสีนั่นเองค่ะ เราทุกคนมองว่าการสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นเป็นสิ่งที่ดี มากๆ อยู่แล้ว แต่ เป๊ปซี่ กลับเจาะจงว่าเป็นร้านอาหารของคนผิวสีเท่านั้น เป็นเพราะอะไรกัน

ทำไม Pepsi ต้องการสนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี 

Pepsi สนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี ชวนร่วม ‘Dig In Day’ เป็นครั้งแรก

Pepsi Dig In Day เป็นโครงการที่แบรนด์มุ่งหวังที่จะผลักดันยอดขาย 100 ล้านดอลลาร์ ให้กับ ร้านอาหารของคนผิวสี ในอีก 5 ปีข้างหน้า เพราะในขณะนี้ ธุรกิจที่มีเจ้าของเป็นคนผิวสี ต้องเผชิญกับอุปสรรคที่รุนแรงมาก ในช่วงการแพร่ระบาดของไวรัสที่ผ่านมา และยังไม่หมดไป 

และเมื่อปีที่แล้ว เป๊ปซี่ได้สร้างแพลตฟอร์ม Dig In เพื่อกระตุ้นการรับรู้และการสนับสนุนร้านอาหารที่คนผิวสีเป็นเจ้าของเอาไว้ ตั้งแต่นั้นมา Pepsi Dig In ได้ระดมคนอเมริกันหลายพันคน เพื่อสนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี และช่วยร้านเหล่านี้สามารถสร้างโอกาส พร้อมทั้งธุรกิจของพวกเขาเติบโตต่อไปได้ 

นอกจากนี้ในบทสัมภาษณ์ของ JJ Johnson เชฟเจ้าของรางวัล ผู้ก่อตั้ง รายการโทรทัศน์ นักเขียน และเจ้าของร้านอาหาร FIELDTRIP ที่ตั้งอยู่ทั่วนครนิวยอร์ก มาแบ่งปันประสบการณ์ เพื่อช่วยเพิ่มยอดขายให้กับเพื่อนร่วมอาชีพ เชฟจอห์นสันกล่าวว่า “การเปิด และ รักษาร้านอาหารให้รุ่งเรืองนั้นเป็นสิ่งที่ท้าทาย และอุปสรรคเหล่านี้มันใหญ่สำหรับคนผิวสีเสมอ” และได้ขอบคุณ Pepsi Dig In Day ที่เปิดโอกาสให้กับพวกเขา

จะเข้าร่วมโครงการ ‘Pepsi Dig In Day’ ได้อย่างไร

Pepsi สนับสนุน ร้านอาหารของคนผิวสี ชวนร่วม ‘Dig In Day’ เป็นครั้งแรก

สำหรับโครงการนี้ต้องสมัครเข้าร่วมก่อนนะคะไม่ว่าจะเป็น ผู้บริโภคที่ต้องการสนับสนุน ร้านอาหารที่จะเปิดให้บริการก็ตามค่ะ ซึ่งมีวิธีการเข้าร่วมดังต่อไปนี้

วิธีการเข้าร่วมของผู้บริโภค

ใครที่อยากมาทานอาหารร้านของคนผิวสี สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ DigInPassport.com ในการค้นหาร้านอาหาร และอัปโหลดใบเสร็จ ซึ่งใบเสร็จดังกล่าวสามารถนำไปแลกของรางวัลเกี่ยวกับ บัตรกำนัล คอร์สเรียนทำอาหาร และ ของสะสมสุดเจ๋ง ได้อีกด้วยค่ะ ทั้งนี้ผู้บริโภคสามารถสนับสนุนหรือแบ่งปันอาหารมื้ออร่อยบนโซเชียลกับ #DigInDay เพื่อเป็นการช่วยร้านอาหารอีกทางก็ได้นะคะ 

วิธีเข้าร่วมของร้านอาหาร

ร้านอาหารของคนผิวสี ร้านไหน ที่ต้องการจะเข้าร่วม ให้เข้าอีกเว็บไซต์หนึ่ง ไม่ใช่เว็บเดียวกันกับผู้ซื้อนะคะ แต่เป็นเว็บ PepsiDigIn.com ที่เป็นชุดเครื่องมือเฉพาะสำหรับให้เจ้าของร้านอาหารมีเทมเพลตของแบรนด์ เพื่อช่วยสนับสนุนทางการตลาด ดังนั้นร้านอาหารเหล่านี้ต้องใช้ประโยชน์จาก Dig In Day ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งร้านที่เข้าร่วมมีแต่ได้กับได้เลยล่ะค่ะ เพราะไม่ต้องลงทุนทำการตลาดเอง แต่มีสปอนเซอร์อย่างเป๊ปซี่ที่คอยหนุน 

ตัวเป๊ปซี่เอง ก็ได้ประโยชน์จากการทำโครงการนี้เช่นกัน นั่นคือเรื่องการสร้างภาพลักษณ์ และที่สำคัญเลยก็คือร้านอาหารเหล่านั้นจะเป็น Partner ที่จงรักภักดีกับเป๊ปซี่ และ สำหรับฝั่งผู้บริโภคเอง เป๊ปซี่ก็ได้สร้างประสบการณ์ร่วม ที่ทำให้ลูกค้าประทับใจได้เป็นอย่างดี 

จะเห็นได้ว่าโครงการดังกล่าว ส่งผลต่อหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มร้านอาหาร ผู้บริโภคหรือลูกค้า และ รวมถึงผู้สนับสนุนเองด้วย ซึ่งแต่ละกลุ่มก็เป็น Stakeholder ทั้งทางตรงและอ้อม ได้ประโยชน์ร่วมกัน

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการประชาสัมพันธ์ ของเป๊ปซี่ ที่เชิญชวนผู้คนเข้ามาร่วมกิจกรรมเท่านั้น แต่ก็ให้เราได้เห็นมุมมองบางอย่างที่น่าสนใจ จากการทำ CSR ที่ ครอบคลุมหลายกลุ่มมากๆ ซึ่งถ้าดูเชิงลึกกว่านี้ จะเห็นว่าอย่าง Stakeholder ที่เป็นร้านอาหาร ก็จะส่งผลกระทบเชิงบวกไปยัง พนักงานในร้าน เกษตรกรที่คัดสรรวัตถุดิบ หรืออาจจะมีเดลิเวอรี่ที่เกี่ยวข้องด้วย เหล่านี้ล้วนแต่เป็นการกระทบที่ดี และถ้าหลังจากนี้โครงการดังกล่าวมีการสรุปเป้าหมายและความสำเร็จที่เกิดขึ้น ปลื้มจะมาเล่าให้ทุกคนฟังกันอีกทีแน่นอนค่ะ

สำหรับใครที่อยากอ่านบทความเกี่ยวกับการตลาดเพิ่มเติม สามารถติดตามได้จาก เพจการตลาดวันละตอน รวมไปถึงเว็บไซต์ Twitter และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนด้วยนะคะ

Source : https://www.essence.com/news/money-career/pepsi-dig-in-day-black-owned-restaurants-and-chefs/

Yoswimol

Yoswimol

🎡PLEUM | Data Research Executive ในเครือการตลาดวันละตอน | เป็นสาวกผู้หลงไหลในรสชาติของหมูกระทะ 🥓 ชอบชีวิตแบบ Slow Life ใช้เวลาว่างกับการช้อป 🛍 และ เที่ยวคาเฟ่ 📷 เท่านั้น

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *