ทุกวันนี้เราคงได้ยินหรือเห็นการรณรงค์เรื่องของความเท่าเทียมกันมากขึ้น ทุกคนล้วนยอมรับในสิ่งที่ตัวเองเป็น และมีความมั่นใจที่จะสามารถใช้ชีวิตตามที่เราอยากเป็น ซึ่งพฤติกรรมของคนยุคใหม่นั้น ทำให้แบรนด์ต่างๆ ต้องหันมาสนใจเรื่องของแสดงจุดยืนของแบรนด์อย่างชัดเจน และคำนึงถึงการตลาดที่เน้นไปทางด้าน Social Impact Marketing ที่หลีกเลี่ยงการเจาะจงคนกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งมากจนเกินไป เหมือนตัวอย่างของ Starbucks ที่เอามาเล่าให้เพื่อนนักการตลาดฟังวันนี้ วันนี้เราจะมาเล่าถึง
ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านๆ มา หลายคนคงได้เห็นข่าวว่าร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นสุดฮิตอย่าง % Arabica กำลังจะมาเปิดที่ไทยแล้วใช่ไหมคะ ซึ่งล่าสุดทางแบรนด์เองก็ได้ออกมาคอนเฟิร์มแล้วว่าเปิดวันที่ 1 มิถุนายน 2563 ณ ศูนย์การค้า Icon Siam และแน่นอนว่า ถ้ามากับเพจการตลาดวันละตอนล่ะก็ จุดประสงค์ของการเขียนบทความวันนี้ ย่อมไม่ใช่เรื่องการประกาศเปิดร้านอยู่แล้ว เพราะวันนี้เพลินจะพามาส่อง Brand Essence ของแบรนด์กาแฟที่ตอนนี้โด่งดังไปทั่วโลก และมนุษย์โซเชียลอย่างเรา
CafeAmazon ร้านกาแฟนกแก้วประจำปั๊ม ปตท. ที่เราคุ้นเคย ที่ขยับขยายสาขาออกมานอกปั๊มก็มาก ตามห้างก็มี มาวันนี้ไม่ได้มีโปรลุ้นมือถือ หรือลุ้นรถยนต์แบบเดิมๆเหมือนทุกที่ แต่มาโปรแปลกแจกใหม่ไม่เหมือนใคร เพราะเค้าแจกประกันภัยอุบัติเหตุคุ้มครองถึง 100,000 บาทฟรีทุกแก้ว! ที่เขียนถึงนี่ไม่ใช่ว่าได้เงินนะครับ แต่บังเอิญเห็นจากหน้าฟีดเฟซบุ๊กวันก่อนถึงกับตกใจ จนต้องแคปเก็บเอาไว้มาเล่าให้ฟังกันวันนี้ เพราะมีที่ไหนซื้อกาแฟแล้วแถมประกัน
นวัตกรรม Bio Bean น้ำมันไบโอดีเซลใหม่จากกากเมล็ดกาแฟ สำหรับผมแล้วมันว๊าวมากๆเลยครับ เพราะกากเมล็ดกาแฟ ถูกทิ้งเป็นขยะจำนวนมากในแต่ละวัน ถ้าสามารนำมาทำให้เกิดประโยชน์ได้คงดี จากซากกากเมล็ดกาแฟหลังจากชงกาแฟแก้วโปรดให้เรากินทุกเช้าทุกบ่าย จะไม่กลายเป็นขยะสูญเปล่าอีกต่อไป เพราะที่ประเทศอังกฤษมีบริษัท startup น้องใหม่ที่ชื่อว่า bio-bean ที่จะนำเศษขยะกากเมล็ดกาแฟหลังจากชงกาแฟแล้ว
อย่างที่เรารู้กันว่าแก้วถือเป็นภาชนะสำคัญที่ใช้ในการดื่มกาแฟ ซึ่งการใช้แก้วในร้าน Fast Food นั้น ร้อยทั้งร้อยจะเป็นแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง ทำให้เกิดปัญหาขยะล้น การย่อยสลาย หรือปัญหาสิ่งแวดล้อมตามมาได้ วันนีเฝ้กาีตลาดวันละตอนก็เลยมีไอเดียเก๋ๆ ในการทำการตลาดรักษ์โลก จากร้านฟาสต์ฟู้ดยอดฮิตอย่าง KFC มาฝากกัน ลองว่าดูว่าเขาใช้วิธีไหนในการกำจัดขยะอย่างแก้วกาแฟกันบ้าง
ในยุคที่อะไรๆก็เข้าสู่ดิจิทัลกันหมดแล้ว ไม่เว้นแม้แต่ของใช้ในชีวิตประจำวันอย่าง “แก้วกาแฟอัจฉริยะ” ที่เกิดเกิดขึ้นแล้วในประเทศอังกฤษเช่นกัน เราลองมาดูกันว่าแก้วกาแฟอัจฉริยะที่ว่านี้จะฉลาดสักแค่ไหน และมีมีความสามารถอะไรบ้าง? ต้องเข้าใจ Pain Point ถึงจะแก้ปัญหาได้ตรงจุด สำหรับคนที่กินกาแฟอยู่บ้าง เราคงจะรู้กันอยู่แล้วว่าแก้วกาแฟมีอยู่สองประเภทหลักๆ หนึ่งแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง และสองแก้วแบบใช้ซ้ำได้ ปัญหาอยู่ตรงที่แก้วแบบใช้แล้วทิ้งนั้นสร้างขยะกองโตเหลือเกิน