Data Research Insight เจาะเทรนด์ อาหารคลีน ทานเพื่ออะไร และใช้วัตถุดิบแบบไหน? เทรนด์อาหารคลีน ในประเทศไทยเริ่มมีการเป็นที่รู้จักและนิยมกันมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เป็นอาหารที่มีความเน้นที่สุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยอาหารคลีนจะมีการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และปรุงให้น้อยที่สุดค่ะ ส่วนใหญ่ร้านอาหารคลีนให้บริการอาหารที่มีความหลากหลายในรูปแบบของเมนูที่มีส่วนผสมของผักสด ธัญพืช