Top 10 Influencer Food Lovers สายอาหารและของกิน จาก Mandala Analytics

มาดูกันค่ะว่า Influencer คนไหนถูกพูดถึงว่าเป็นสาย Food Lover ตัวจริงในปี 2021 นี้ และต้องบอกว่าข้อมูลนี้ได้รวบรวมมาจาก Social Listening ซึ่ง Keyword ที่ใช้ก็คือการพูดถึงความอร่อย เพราะ Food Lovers ตัวจริงจะต้องพาผู้คนไปเสาะหาของอร่อยจนเจอ วันนี้ปลื้มเลยมาจัดอันดับ Top 10 Influencer สายอาหารและของกิน โดยวัดจากยอด Engagement จากการใช้ Mandala Analytics เครื่องมือ Social Listening ของคนไทย ถ้าทุกคนพร้อมแล้วเริ่มอันดับที่ 1 กันเลยค่ะ

#1 ช่อง Youtube : SAN CE

สาย Food Lovers อาหารป่า/ท้องถิ่น สำหรับคอนเทนต์ส่วนใหญ่ เขาจะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ของป่าที่หากันเอง แล้วนำมาทำเป็นอาหารกินกันอย่างเอร็ดอร่อย โดยมีพ่อรับบทเป็นพ่อครัวหลักเองค่ะ ซึ่งช่อง SAN CE นี้มีผู้ติดตามตอนนี้อยู่ 913K เกือบถึงล้านแล้วนะคะ แต่ยอดวิวบางของเขาคลิปแซงผู้ติดตามไปแล้วก็มี ด้วยวิธีรีวิวทำอาหารและกินที่แตกต่างจากช่องอื่นๆ ทั้งยังโดนใจผู้ชมหลายๆ คน เพราะจากอาหารบ้านๆ หรืออาหารป่าที่ช่องนี้ทำนั้นน่ากินมากๆ จนแฟนๆ มาคอมเมนต์ว่า SAN CE ทำให้พวกเขาน้ำลายแตกกันเป็นแถว 

ทำให้เห็นว่าคนไทยชอบดูการทำอาหารจากวิถีชีวิตของชาวบ้านธรรมดาๆ อยู่มากทีเดียวค่ะ แต่ต้องบอกว่าอาหารประเภทนี้ไม่ได้หากินง่ายๆ และน้อยช่องที่จะทำคอนเทนต์แนวนี้ จึงทำให้ช่อง SAN CE ก็กวาด Engagement 32.33M จากคลิปการทำอาหารตลอดทั้งปีไปได้นั่นเองค่ะ

#2 ช่อง Youtube : MOJIKO

หลังจากที่โมจิโกะได้ประกาศเป็น Youtuber สาย Food Lover เต็มตัว พร้อมทั้งยังมีสโลแกนว่า ‘เพื่อนกินตลอดไป’ ทำเอาผู้ชมสายกินเข้ามาติดตามกันไม่ขาดสายจนตอนนี้มีผู้ติดตาม 3 กว่าล้านแล้ว และกวาด Engagement ในปีนี้ไปกว่า 27.27M 

สำหรับคอนเทนต์ของเธอนั้นเอาใจสายกินมาก เธอทั้งพาไปตะลุยกิน พาไปร้านเด็ด และทำกินเองบ้าง จนสายกินทั้งหลายต้องขอคารวะเพราะไม่ว่าเธอจะไปรีวิวร้านไหนผู้คนก็แห่ตามกันไปกิน และได้การันตีจากแฟนๆ ของเธอว่าอร่อยสมกับที่เธอรีวิวจริงๆ ซึ่งปลื้มเองก็ติดตามช่องโมจิโกะอยู่เหมือนกันค่ะ และยอมรับว่าอยากจะไปกินตามเขาจริงๆ ค่ะ

#3 Page Facebook : I Roam Alone

ขออนุญาตแปะลิงค์คลิป Facebook ตรงนี้นะคะ เชื่อว่าหลายคนต้องแปลกใจแน่นอนว่าทำไม I Roam Alone ถึงมาอยู่ในสาย Food Lovers ได้ ซึ่งจริงๆ แล้วแม้ว่าเธอจะเป็นสายท่องเที่ยว แต่เธอก็มักจะตะลุยกินไปพร้อมๆ กัน นั่นก็เลยทำให้คอนเทนต์ของเธอติดเข้ามาด้วยค่ะ แถมยังได้รับความนิยมเบอร์ต้นๆ ในหมวด Food Lovers อีกต่างหาก โดยคอนเทนต์ที่ Engagement พุ่งมากๆ ใน Page Facebook เป็นวิดีโอที่มียอดวิวถึง 1 ล้านเลยค่ะ 

เป็นยังไงบ้างคะผ่านไปแล้วกับ 3 อันดับแรก ต้องบอกเลยว่าเพราะคอนเทนต์เป็นคลิปวิดีโอเลยทำให้กวาด Engagement ไปกันเยอะมากๆ และที่สำคัญสไตล์การทำคอนเทนต์ก็แตกต่างกันด้วยนะคะ แต่เดี๋ยวเรามาดูอันดับต่อไปก่อนดีกว่าค่ะว่าจะเป็นสาย Food Lover แนวไหน

#4 Instagram : KP_TALONLAK

Food Lover ประจำ IG อย่าง KP_TALONLAK ก็ได้รับ Engagement ไม่เบาเลย รวมถึงผู้ติดตามก็มีถึง 105k Followers อีกด้วย โดยคอนเทนต์ของเขาจะนิยมรีวิวของกิน บอกสูตรอาหาร แชร์ร้านดัง แนะนำเมนูเด็ด เป็นต้นค่ะ ซึ่ง KP ตะลอนแหลกใช้วิธีเล่าเรื่องโดยใช้รูปภาพและวีดีโอสั้น ที่ทำเอาสายกินรอปักหมุดแทบจะทุกโพสต์ เพราะเขารีวิวได้น่ากินมาก ทำให้โดนใจสาย Food Lover แบบจังๆ เลยค่ะ  ใครจะใจเข็งเลื่อนผ่านได้จริงไหมคะ

#5 Page Facebook : สอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋

ขออนุญาตแปะลิงค์คลิป Facebook เพจนี้เป็นเพจของคุณแม่โอ๋ ที่ต้องการเผยแพร่การทำอาหารและขนมไทย ก็เลยทำคลิปสอนลงในเพจ ปรากฏว่าได้รับความสนใจเป็นอย่างมากนะคะเพราะว่าหลายคนก็เข้ามาขอสูตรอาหารเพื่อเอาไปทำตาม และยังบอกอีกว่าคุณแม่โอ๋นั้น ทำอาหารได้น่ากินมากๆ ทำให้มีผู้ติดตามในเพจ Facebook ประมาณ 1.2M เลยถึงแม้ว่าคลิปวีดีโอที่ลงในเพจนั้นจะมีคนกดไลก์ กดแชร์ อยู่ที่หลักพัน แต่ยอดวิวแล้วพุ่งหลักล้านนะคะ 

แม้ว่าเพจของคุณแม่โอ๋จะดูแบบเป็นทางการ และไม่ได้เป็นสายกินแต่คุณแม่ก็รักในการทำอาหาร และแบ่งปันสูตร จนทำให้ลูกเพจทั้งหลายได้หยิบเอาสูตรอาหารของคุณแม่ไปทำตามๆ กัน

#6 Twitter : sutiฯ  
#7 Twitter : `• บลู 🎄

Sutiฯ เป็นแอคเคาท์ที่ผู้ติดตามถึง 1.1M Followers ในทวิตเตอร์ ส่วน`• บลู 🎄เป็นแอคเคาท์ที่ผู้ติดตาม 43.5K Followers ที่ปลื้มเอามารวมกันก็เพราะว่าพวกเขาทำคอนเทนต์คล้ายๆ กัน และอาจจะบอกว่าเป็นสาย Food Lovers ได้ไม่เต็มปาก เพราะคอนเทนต์ของพวกเขาจะออกแนวไลฟ์สไตล์มากๆ รีวิวทุกอย่าง แต่พอทำคอนเทนต์รีวิวของกินก็ได้รับความนิยมมากๆ ซึ่งพวกเขามักจะโพสต์รีวิวรูปภาพของกิน ขนม ของกินเล่นง่ายๆ และที่สำคัญคือใช้ภาษาที่เป็นกันเองมาก จึงทำให้เข้าถึงผู้คนในทวิตเตอร์ได้ง่าย และมีคนสนใจไปตำตามที่เขารีวิวไว้ไม่น้อยเลยค่ะ ทั้งนี้การที่เขารีวิวของกินนั้น sutiฯ ได้ยอดเอ็นเกจ 321.7K ส่วน`• บลู 🎄ได้ยอดเอ็นเกจ 243.3K เลยค่ะ

#8 Page Facebook : นาวยูซีมี่

ขออนุญาตแปะลิงค์คลิป Facebook นาวยูซีมี่ เป็นเพจใหม่แกะกล่องที่คุณซี ศิวัฒน์ กับคุณเอมี่ กลิ่นประทุม เพิ่งเปิดมาได้ 1 ปีเต็มๆ ซึ่งสไตล์การทำคอนเทนต์ก็จะเป็นแนวคู่สามีภรรยากับการทำกิจกรรมร่วมกัน และมักมีคอนเทนต์เข้าครัวอยู่บ่อยๆ ซึ่งได้รับความสนใจอยู่มากจากคนดู ว่าพวกเขาทำอาหารออกมาได้น่ากินมาก แถมยังชอบความเรียลของคู่รักคู่นี้อีกด้วย  

โดยส่วนใหญ่เขาจะโพสต์คอนเทนต์คลิปวิดีโอ ทำให้ยอดวิวบน Facebook จริงๆ คือพุ่งไปแตะล้าน แต่ Engagement รวมสำหรับคอนเทนต์ทำอาหารอยู่ที่ 161 K ค่ะ 

#9 Page Facebook : Eat Here

แน่นอนค่ะว่าเพจ Eat Here นั้นเป็นเพจที่เกี่ยวกับของกินโดยเฉพาะ และได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน มีคนถูกใจเพจถึง 1,482,063 คน โดยคอนเทนต์ส่วนใหญ่ก็จะเน้นแนะนำร้านเด็ด นำเสนอของกิน ให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหาร และบอกสูตรอาหาร เป็นต้น ดังนั้นเพจนี้เป็นแหล่งรวมสาย Food Lovers ไว้ค่อนข้างเยอะ ปลื้มเองก็ติดตามอยู่ด้วยเหมือนกัน เพราะว่าเขาลงคอนเทนต์ทุกวันเผื่อว่าจะเจอเมนูหรือร้านที่ถูกใจจะได้ปักหมุดเอาไว้เลย 

#10 Page Facebook : กินไปเหอะ

สำหรับเพจกินไปเหอะ จะเป็นคอนเทนต์แนวรีวิวของกินตามใจฉันอะไรประมาณนี้ เมนูไหนอร่อย ร้านไหนเด็ด ก็จะเอามารีวิว โดยส่วนใหญ่จะใช้รูปภาพบวกกับสไตล์การเล่าที่เหมือนเล่าให้เพื่อนฟัง และด้วยความที่เป็นกันแบบนี้ก็ทำให้มีคนกดถูกใจเพจถึง 766,675 คนเลย อีกทั้งเพจนี้มักใช้กลยุทธ์สร้างความสัมพันธ์กับลูกเพจให้มาพูดคุยกันโดยการโพสต์ตั้งคำถามชวนสงสัย ก็เลยทำให้เวลาโพสต์แต่ละครั้งมี Engagement ไม่น้อยเลยค่ะ 

จากข้อมูล Social Listening จะเห็นว่า Influencer สาย Food Lovers ที่แท้ทรูเนี่ยจะอยู่ปนๆ กับ Influencer บางคนที่ไม่ได้เป็นสายกินขนาดนั้น ใช่ค่ะมันน่าเซอร์ไพรซ์มาก เพราะคนที่ไม่ใช่ Influencer สายนี้ เมื่อทำคอนเทนต์เกี่ยวกับอาหารกลายเป็นว่ายอดเอ็นเกจพุ่งสุงกว่า Influencer ที่เป็นสายกินจริงๆ เสียอีกค่ะ นอกจากนี้ก็ได้หยิบ Insights เรื่องเวลามาให้นักการตลาดได้เห็นช่วง Engagement พีคๆ ที่ผู้ชมใช้เวลาอยู่กับคอนเทนต์ประเภทนี้คือช่วงไหน?

Time Engagement

โดยเวลาที่เหล่า Influencer โพสต์จะอยู่ในช่วง 5 โมงเย็นจนจนถึงดึกๆ ซึ่งเป็นเวลาที่ดีเลยนะคะ เพราะคนกำลังเลิกงานและเริ่มเข้าสู่แหล่งให้ความบังเทิงออนไลน์ ส่วนเวลาที่ผู้ชมเสพคอนเทนต์ของกินกันจะอยู่ในช่วงดึกๆ ก็คือช่วง 5 ทุ่ม โดยเฉพาะวันพฤหัสบดี ซึ่งน่าสนใจมากที่นักการตลาดจะไปปักเวลาลงคอนเทนต์ของกิน และคนดูกินตอนดึกๆ จะทำให้พวกเขารู้สึกหิวกว่าดูตอนกลางวัน ดังนั้นมันอาจจะช่วยกระตุ้นให้ผู้ชมสายกินทั้งหลายๆ อดใจไม่ไหวที่จะไปกินจริงๆ 

ต้องบอกว่าการใช้ Social Listening Tools มาช่วยทำให้เราเห็นเทรนด์ในแง่มุมต่างๆ และสุดท้ายนี้ปลื้มหวังว่านักการตลาดจะสามารถนำข้อมูลตรงนี้ไปใช้ประโยชน์ได้บ้างนะคะ โดยเฉพาะแบรนด์อาหาร ของกินต่างๆ ไม่อยากให้พลาด Insights นี้เลยค่ะ 

สำหรับใครที่อยากลองสมัครมาใช้เองมี Coupon Code ของ Online Subscription เพื่อรับส่วนลดพิเศษ ให้กรอก โค้ด EVDAYMKT ได้ที่ลิงก์นี้เลย https://www.mandalasystem.com

โดยจะได้รับส่วนลด 5% สำหรับบิลแรกเท่านั้น ซึ่งสามารถใช้ได้กับทั้ง Pay as you go และ 12 months with One Time Payment

คอร์สเรียนออนไลน์ Social Listening Analytics Boostcamp รุ่นที่ 28

เนื้อหาที่จะได้เรียน

1. ทำความรู้จักเครื่องมือ Social listening tool ถึงความสามารถ และข้อจำกัดในการทำงาน
2. เรียนรู้ผ่าน Case study การใช้ Social listening เพื่อหา Insight และ Opportunity ให้กับธุรกิจจากประสบการณ์ผู้สอนและทีมการตลาดวันละตอน
3. เรียนผ่านการทำ Workshop ไปด้วยกัน ในการฝึกหา New Insight จาก Data ที่กระจัดกระจายอยู่บนโลกโซเชียล
4. เรียนผ่านแนวคิด CPVAI Model ตามแบบหนังสือ Data Thinking ในการประยุกต์ใช้จริงเพื่อให้มีประสบการณ์
5. ปรึกษาแนวทางการประยุกต์ใช้ส่งท้าย สำหรับธุรกิจแต่ละคน

คลาสเรียนออนไลน์ Social Listening Analytics รุ่น 29 // เรียนวันศุกร์ที่ 29 มีนาคม 2567 ค่าเรียนคนละ 9,900 รับจำกัด 20 คน // อ่านรายละเอียดและลงทะเบียนก่อนเต็มได้ที่ลิงก์นี้ครับ https://bit.ly/sociallistening29

ปล. สามารถนำบทความนี้ไปแชร์หรือต่อยอดได้ เว็บหรือสำนักพิมพ์ไหนต้องการ แค่ส่ง Backlink กลับมาให้เรา แล้วส่งลิงก์บทความที่คุณนำไปต่อยอดมาบอกเราที่ [email protected] ก็พอค่ะ

สำหรับใครที่อยากอ่านบทความเกี่ยวกับการตลาดเพิ่มเติม สามารถติดตามได้จาก เพจการตลาดวันละตอน รวมไปถึงเว็บไซต์ Twitter Instagram YouTube และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนด้วยนะคะ