Category: Food

Personalization สร้างเมนูที่รู้ใจจากวัตถุดิบค้างสต็อก ธุรกิจร้านอาหาร

Case Study ธุรกิจร้านอาหารที่ทำ Personalization จากวัตถุดิบที่เหลือสต็อกว่าควรทำเมนูไหนให้ลูกค้าคนได กลายเป็นเมนูที่รู้ใจ เพิ่มกำไรและการลดของเสีย การตลาดแบบรู้ใจ Personalized Marketing ไม่ได้มีแค่การรู้ว่าใครชอบอะไร ใครอยากได้อะไร แล้วควรทำการตลาดหรือโปรโมชั่นแบบไหนออกไป แต่ยังสามารถไปได้ไกลกว่านั้น ด้วยการ

อ่านต่อ

Shah Rukh Khan-My-Ad แคมเปญการตลาดที่ใช้ DeepFake และ Deep voice ช่วยเหลือ SME

Shah Rukh Khan-My-Ad แคมเปญ การตลาด ที่ใช้ Deepfake และ Deep voice ช่วยเหลือ SME สายเอเจนซี่หรือนักการตลาดคงทราบกันดีว่า การดีลดาราเบอร์ใหญ่ ไฮโซโบว์แดง

อ่านต่อ

Unique Selling Point (USP) สลักจำนวนก้าวไก่บนไข่ ให้รู้กันไปเลยว่าไก่ไม่ขังกรง

Unique Selling Point (USP) ไข่แบบใหม่ ก็สลักจำนวนก้าวไก่บนไข่ ให้รู้กันไปเลยว่าไก่ไม่ขังกรง เวลาเราพูดถึงไข่ไก่ ยิ่งกับ ‘ไข่ไก่ออร์แกนิค’ ‘ไข่ไก่อารมณ์ดี’ ‘ไข่ไก่ Cage free’ เราก็คงนึกถึงพวกไข่ที่อยู่ในแผง

อ่านต่อ

การตลาด Skittles ขนมสีรุ้ง ทำยังไงให้คน ‘ตาบอดสี’ เห็นขนมเป็นสีรุ้ง?

การตลาด Skittles ขนมสีรุ้ง ทำยังไงให้คน ‘ตาบอดสี’ เห็นขนมเป็นสีรุ้ง? กลับมาอีกครั้งกับแบรนด์ขนมเม็ดอมสีรุ้ง Skittles ที่มีเรื่องให้นำมาเล่าซะเยอะเหลือเกิน อย่างในวันนี้จะเป็นเรื่องราวของการจับกลุ่มทางการตลาด อย่าง กลุ่มคน ตาบอดสี ที่เป็นอีกหนึ่ง Segment

อ่านต่อ

Data Research Insight เจาะธุรกิจ บุฟเฟ่ต์ by Social Listening

Data Research Insight เจาะธุรกิจ บุฟเฟ่ต์ by Social Listening Tools ธุรกิจอาหารบุฟเฟ่ต์ที่พิสูจน์ความแข็งแกร่งของผู้ประกอบการในยุคนี้ ทั้งการเอาตัวรอดด้วยการตลาดและคุณภาพอาหาร และห้ามทิ้งความคุ้มค่าของราคาที่ลูกค้าต้องจ่าย เพื่อส่องธุรกิจบุฟเฟ่ต์ในปัจจุบันว่าเป็นอย่างไร มีอาหารประเภทไหนบ้าง หรือสัญชาติอาหารที่เปิดให้บริการอยู่

อ่านต่อ

กลยุทธ์ Concentric Diversification โต๊ะจีน MK ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

กลยุทธ์ Concentric Diversification โต๊ะจีน MK ที่มีบริการมานานแล้ว แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ นอกจากวลี กินอะไร กินอะไร กินอะไร ไปกินเอ็มเคแล้ว ร้านสุกี้ที่เป็นร้านโปรดของครอบครัวหลาย ๆ คน

อ่านต่อ

Skittles รู้ว่าผิด ‘ขอโทษ’ ผ่าน การตลาด ด้วยการปรับใช้ Social Listening

Skittles รู้ว่าผิด ‘ขอโทษ’ ผ่าน การตลาด ด้วย Social Listening เตยเชื่อว่า ไม่มีใคร ไม่เคยทำผิด แม้กระทั่งแบรนด์เองก็ทำผิดได้เหมือนกัน เฉกเช่นกับ Skittles แบรนด์ขนมคบเคี้ยวชื่อดัง

อ่านต่อ

รวมสถิติ Social Media 14 ธุรกิจ! เพื่อเริ่ม วาง Marketing Plan 2023

รวมสถิติ Social Media 14 ธุรกิจ เพื่อเริ่ม วาง Marketing Plan 2023 หลังจากที่นุ่นได้แยกอัปเดต Social Media Stat ของธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

อ่านต่อ

Case Study Fresh System ของซูเปอร์มาร์เก็ตดัง ปรับ Buyer Behavior แนะวิธีรักษาความสดของผักผลไม้

วันนี้ปลื้มจะมาเล่า Case Study จาก ซูเปอร์มาร์เก็ต Carulla ในโคลอมเบีย กับโครงการ Fresh System ที่ช่วยให้ผู้คนเก็บผักและผลไม้สดไว้ได้นานขึ้น เพื่อช่วยลดขยะอาหารทั่วโลก โดยใช้วิธีที่ดูเรียบง่าย Simple มากๆ

อ่านต่อ

Experiential Marketing strategy ขายของเหมือนกัน แต่ลูกค้าจำไม่ลืม

Experiential Marketing strategy ขายของเหมือนกัน แต่ลูกค้าจำไม่ลืม ในตลาดทุกวันนี้มีคู่แข่งมากมายหลายหน้า ไม่ว่าจะเป็นหน้าเก่าหรือหน้าใหม่ไฟแรง ทำให้พื้นที่ส่วนแบ่งทางการตลาดถูกช่วงชิงไปไม่น้อย แน่ล่ะค่ะ เมื่อปัญหาเกิด ทางแก้ที่หลาย ๆ คนนึกถึงคือ งั้นก็ทำสินค้าให้มันดีสิ ของดีเดี๋ยวคนก็ซื้อเอง

อ่านต่อ

คุณคิดว่าปัญหา PM 2.5 ที่เชียงใหม่วิกฤตหรือยัง ?

#การตลาดวันละโพล ขอหนึ่งคำถามก่อนอ่านการตลาดวันละตอน แล้วเราจะเอาไปทำเป็น Infographic โชว์หน้าเพจให้รู้ด้วยกัน