มีใครเคยเห็นรถที่ไม่ค่อยได้ล้าง จนฝุ่นจับเกาะอยู่เต็มไปหมด แล้วอดไม่ได้ที่จะต้องเอานิ้วไปวาดเขียนอะไรสักอย่างลงไปมั้ยครับ นึกย้อนกลับไปในสมัยเด็ก เบสเป็นเด็กมือบอนคนหนึ่งที่ชอบไปวาดรูปพร้อมเขียนคำคม ๆ อย่าง ‘พ่อทุกสถาบัน’ ไว้บนรถของคุณพ่อ ทำให้คนในแถวบ้านแซวพ่อกันสนุกเลย ใครๆจะไปรู้ล่ะครับว่า วันหนึ่งการเขียนบนรถที่เกาะฝุ่นนี้จะถูกเอามาใช้ทำการตลาดได้ด้วย การทำ Carjacking Marketing
เรียกได้ว่าทุกวันนี้การตลาดนั้นมีอยู่หลายรูปแบบ มีหลายทฤษฏีมากๆเลยครับ ซึ่งแต่ละทฤษฏีก็เกิดขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ทางธุรกิจและการตลาดแตกต่างกันออกไป ซึ่งบ่อยครั้งโจทย์การตลาดก็มักจะมีขึ้นเพื่อประโยชน์ด้านธุรกิจ ทำให้การคิดการทำการตลาดจำเป็นจะต้องคำนึงถึงผลลัพธ์ทางธุรกิจด้วยอย่างปฏิเสธไม่ได้ ซึ่งในวันนี้ผมจะมาเล่าเรื่องการตลาดนอกกรอบ หรือ Lateral Marketing ในมุมที่ไม่ได้สร้างผลลัพธ์ทางการตลาดอย่างเดียวแต่ยังนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีในทางธุรกิจ ทั้งในระยะสั้นและในระยะยาวได้เลย แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับการทำการตลาดนอกกรอบกันก่อนดีกว่าครับ Lateral Marketing กับแบรนด์หน้าใหม่
ธุรกิจหนึ่งที่ได้ผลตอบรับดีในช่วง 2-3 ปีมานี้มองข้าม Sushi Omakase ไม่ได้จริง ๆ ค่ะ บรรดาเพจรีวิวอาหารชี้เป้าพิกัดร้านอร่อยมีคอนเทนต์โอมากาเสะกันทุกเดือนเลย รวมทั้ง Youtuber สายกินและดาราคนดังก็ไม่ตกเทรนด์นี้ จนนุ่นอยากดูสถิติ Social Data
เนื่องจาก KFC กำลังประสบปัญหาเรื่องของการก๊อปสูตร แบรนด์พบคลิปคนทำอาหารแล้วบอกว่าแกะสูตรมากจาก KFC และบอกวิธีให้ทำตามเยอะมากๆ เคเอฟซี ของประเทศสเปน เขาเลยออกมาทำแคมเปญประมาณว่าใครพบคลิปเหล่านั้นให้ส่ง URL ให้แบรนด์เพื่อแลกไก่ฟรี สำหรับแคมเปญดังกล่าวคือ KFCopypaste ผู้คนก็ต่างช่วยกันหาคลิปแกะสูตรเหล่านั้นมาให้แบรนด์ ซึ่งถ้าหากถามว่ามีคนพยายามก็อปสูตรของแบรนด์มากแค่ไหน
ธุรกิจร้านขายอาหารตามสั่งมักจะกระจายอยู่ตามแหล่งชุมชนหรือแหล่งที่มีพนักงาน office อยู่มากๆตามตึก และเป็นธรรมดาเมื่อมีลูกค้าเยอะก็มักจะมีร้านอาหารมากมายเป็นตัวเลือกในบริเวณนั้น ไหนจะมี Disrupter เป็น Food Delivery เจ้าต่างๆที่จะพร้อมส่งอาหารมากมายหลากหลายชนิดที่ลูกค้าต้องการถึงโต๊ะทำงาน เราซึ่งเป็นเจ้าของร้านขายกระเพราแสนอร่อยที่อยู่ในบริเวณชุมชนหรือตึก office นั้นๆคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องแย่งชิงลูกค้ากับร้านอื่นๆ ปกติร้านทำการตลาด Offline
ต้องบอกว่าเรื่องกินคือเรื่องซีเรียส ถึงแม้ว่าคนไทยจะอะไรก็ได้ แต่อะไรอร่อยพวกเราไม่มีพลาดแน่นอนจริงไหมคะ วันนี้ปลื้มได้ใช้ Social Listening Tools ที่ชื่อว่า Mandala Analytics ในการ สำรวจเมนูเด็ดๆ ที่คนไทยกดไลก์ให้รัวๆ จะมีเมนูไหนบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันค่ะ ก่อนที่เราจะกวาดเมนูเด็ดๆ
วันนี้ปลื้มขอเอาเคสเก่ามาเล่าใหม่นิดนึงนะคะ เพราะว่าการตลาดของ McDonald’s ที่ปลื้มจะพูดถึงเนี่ย เขาทำออกมาปังทุกครั้ง โดยเฉพาะ ไอเดียการตลาด โปรโมตเปิดร้านตลอด 24 ชม. ที่แมคทำการตลาดเรื่องนี้มาหลายปี ด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่แปลกใหม่ออกมาอยู่เรื่อยๆ อีกทั้งยังใส่ความเป็นแบรนด์โดยที่ไม่ต้องใส่ชื่อแบรนด์อีกด้วย เจ๋งมากๆ เลยค่ะ ถ้าย้อนกลับไปสิบกว่าปีก่อน
มาดูกันค่ะว่า Influencer คนไหนถูกพูดถึงว่าเป็นสาย Food Lover ตัวจริงในปี 2021 นี้ และต้องบอกว่าข้อมูลนี้ได้รวบรวมมาจาก Social Listening ซึ่ง Keyword ที่ใช้ก็คือการพูดถึงความอร่อย เพราะ
ต้องบอกว่าตลาดเกมเมอร์มาแรงขึ้นทุกวัน การตลาดวันละตอนเองก็เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มาได้สักพักแล้ว วันนี้เพลินก็ขอเอา Case Study อีกอันจากแบรนด์ Heinz ซอสมะเขือเทศชื่อดังที่ล่าสุดทำ Gaming Marketing มาฝาก เพราะสิ่งที่เค้าทำนั้นมาจากการเข้าใจพฤติกรม Gamer ที่ ‘ชอบกินไปเล่นไป’
ใกล้ถึงช่วงเทศกาล Christmas เข้ามาทุกที ขนาดในไทยเราเองเวลาออกไปไหนก็ต้องได้ยินเพลง ‘All I Want For Christmas is You’ ทุกหนทุกแห่งไป ซึ่งเพลินเองก็เป็นคนอินกับเทศกาลนี้ค่อนข้างมาก วันนี้เลยจะขอหยิบ Case
#การตลาดวันละโพล ขอหนึ่งคำถามก่อนอ่านการตลาดวันละตอน แล้วเราจะเอาไปทำเป็น Infographic โชว์หน้าเพจให้รู้ด้วยกัน