UberEats กับร้านอาหารเสมือนจริงจาก DATA ของผู้ใช้งาน

UberEats กับร้านอาหารเสมือนจริงจาก DATA ของผู้ใช้งาน

UberEats เริ่มเอาข้อมูลการใช้งานของเรามาสร้างร้านอาหารเสมือนจริงให้เราสั่งได้แล้ว

หมายความว่าเมนูที่คุณอาจจะสั่งผ่าน UberEats ในครั้งหน้าอาจจะไม่ได้มีหน้าร้านจริงๆอยู่นั่นเอง (จะถือว่าเป็นร้านผีหลอกมั้ย ไม่มีหน้าร้านแต่ขายได้)

Ubereats


เพราะ UberEats เก็บข้อมูลการใช้งานของผู้ใช้ตลอดเวลา จนรู้ว่าเมนูไหนที่กำลังเป็นที่นิยมในแต่ละพื้นที่ หรือในแต่ละพื้นที่ขาดเมนูไหนที่ควรจะมี จากนั้นก็จะนำข้อมูลนี้ไปสร้างเป็นร้านอาหารจำลองบน platform ของตัวเอง ที่ให้คนแถวนั้นได้สั่งกิน แต่เป็นร้านที่ไม่มีหน้าร้านอยู่จริง แต่ UberEats จะใช้การร่วมมือกับร้านอาหารในเครือข่ายให้ทำเมนูพิเศษขึ้นมาขายแล้วแบ่งส่วนแบ่งกัน

จะเห็นว่า data คือเงินตราสมัยใหม่แล้ว ถ้ารู้จักใช้ให้เป็นประโยชน์

เคสที่เกิดขึ้นจริงคือ Chicago pizzeria ได้จ้างคนทอดไก่ทอดที่ไม่ใช่ในร้านตัวเองให้ แล้วก็ขายเมนูไก่ทอดที่ว่าให้กับคนที่สั่งบน UberEats ในพื้นที่ๆมีความต้องการเมนูที่ว่าสูง

ต้องบอกว่าส่วนนึงมาจากการแข่งขันในธุรกิจ food delivery ที่นับวันยิ่งรุนแรงขึ้น และจนปี 2016 ที่ผ่านมามีส่วนแบ่งไปถึง 86,000 ล้านเหรียญสหรัฐ จนกินไปถึง 1% ของธุรกิจอาหารทั่วโลก และมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆด้วย

เราจะได้เห็บการนำ data มาพัฒนาต่อยอดเป็นธุรกิจใหม่ๆอีกมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อก่อนการจะสร้างธุรกิจใหม่ๆได้ต้องเริ่มจากวัตถุดิบอย่าง เหล็ก หิน ไม้ หรืออะไรก็แล้วแต่ที่จับต้องได้ แต่วันนี้ data กลายเป็นทรัพยากรที่สำคัญและมีค่ามากขึ้นเรื่อยๆในโลกดิจิทัล ส่วนถ้าใครใช้มันไม่เป็น มันก็จะกลายเป็นแค่ตัวเลข 0 และ 1 ที่ไม่มีค่าอะไร

ลิงก์ของ Mckinsey ในเรื่องธุรกิจ Food Delivery ที่ว่าไปสำหรับคนที่อยากอ่านเพิ่มเติมครับ
https://www.mckinsey.com/…/the-changing-market-for-food-del…

ติดตามเรื่องราวการตลาดวันละตอน สดใหม่ทุกวันได้ที่ : https://www.everydaymarketing.co/

Nattapon Muangtum

เจ้าของเพจการตลาดวันละตอน / ที่ปรึกษาให้กับเอเจนซี่และธุรกิจต่างๆ / อาจารย์วิชา Data-Driven Communication ที่ PIM / นักอ่านหนังสือ / เจ้าของเพจอ่านแล้วเล่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *