Brand Experience​ -​ การแก้ไขประสบการณ์แย่ๆ​ ของผู้บริโภค จาก Domino Pizza

Brand Experience​ -​ การแก้ไขประสบการณ์แย่ๆ​ ของผู้บริโภค จาก Domino Pizza

ต้องยอมรับว่าปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับความนิยมจากคนทั่วทุกมุมโลก โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง​ “พิซซ่า” จึงไม่น่าแปลกใจที่จะเห็นเซนร้านพิซซ่านั้นเติบโตกันอย่างรวดเร็วและผุดขึ้นกันราวกับดอกเห็ด 

นั่นจึงเป็นสาเหตุ​ให้​การแข่งขันในตลาดค่อนข้างร้อนแรง​ ทำให้แต่ละแบรนด์​ต้องงัดกลเม็ดเด็ดมาช่วยสร้างประสบการณ์​ที่ดี​ เพื่อให้ลูกค้ารู้สึก​อยากกลับมาซื้อซ้ำในครั้งถัดไป

ไม่เพียงแข่งขันด้วยตัวสินค้าแต่ต้องแข่งขันในแง่ประสบการณ์​ของลูกค้าด้วย

อย่างที่บอกไปว่าตลาดการแข่งขัน​ของธุรกิ​จอาหารประเภทนี้นั้นค่อนข้างสูง​ จะเห็น​ได้จากการ​ที่ร้านพิซซ่าสมัยนี้ไม่ได้แค่รับประกันส่งถึงที่ภายใน 30 นาทีอีกแล้ว แต่ยังรับประกันความพึงพอใจทุกรูปแบบ ให้เปลี่ยนถาดใหม่ได้ทันทีฟรีไม่มีเงื่อนไขด้วย

เรียกได้ว่าพยายาม​อุดรอยรั่วอย่างสุดความสามารถ​เพื่อให้ลูกค้าได้รับอาหารที่มีคุณภาพ​ และบริการที่ดีที่สุด

Brand Experience ที่เกิดจากเหตุไม่คาดฝันระหว่างรอทานพิซซ่า

แม้แต่ละแบรนด์จะพยายามสร้าง​ Brand​ Experience​ กันขนาดไหน​ แต่ในครั้งนี้ก็ยังคงเป็น Domino’s Pizza ที่พามาตรฐานบรรดาร้านพิซซ่าทั้งหลายให้ต้องปรับตัวไปอีกขั้น 

จากสมัยก่อนที่เริ่มจากรับประกันส่งถึงที่ภายใน 30 นาที ถ้าไม่อย่างนั้นจะได้กินฟรี มาวันนี้ Domino’s Pizza กล้ารับประกันโดยไม่มีเงื่อนไข​ เพียงแค่คุณซื้อพิซซ่า​ถาดใหญ่ในราคา​ 7.99 เหรียญ​ ก็จะสามาร​ถเลือก​ Topping ได้ถึง​ 3 อย่าง ก็สามารถ​รับข้อเสนอเปลี่ยนถาดใหม่ทันทีเอาที่คุณสบายใจ

ไม่ว่าคุณจะซื้อไปสองชั่วโมงก่อนแล้วรู้สึกว่ามันเย็นชืด ไม่เป็นไร หยิบพิซซ่าถาดของวันนั้นที่คุณซื้อมาเดี๋ยวเราเปลี่ยนถาดใหม่ให้อร่อยเหมือนเดิม

แก้ปัญหา​แบบได้ใจผู้บริโภค​

ที่​ Domino’s Pizza​ เลือกที่จะแก้ไขปัญหาแบบสุดโต่งแบบนี้​ เพราะทางผู้บริหารนั้นมองว่าประสบการณ์แย่ๆ​ ที่ผู้บริโภคได้รับจากสินค้าหรือบริการของแบรนด์นั้น ไม่ว่าสาเหตุจะมาจากแบรนด์หรือตัวเองเป็นคนทำเอง คนเราก็มักจะไม่โทษตัวเองเอาแต่โทษคนอื่นเป็นปกติเหมือนกันทั้งนั้น

Domino’s Pizza เลยออกมาแก้ปัญหาตรงจุดนี้ก่อนใคร ด้วยการแก้ประสบการณ์แย่ๆ​ ที่จะได้รับจากพิซซ่าของตัวเองแม้ว่าคุณจะเป็นคนทำมันเองก็ตาม ซึ่งนั่นก็ทำให้แบรนด์​ได้รับการพูดถึงในวงกว้าง​ และที่สำคั​ญยังได้ใจจากลูกค้าและผู้บริโภคไปเต็มๆ​ ด้วย

ส่วนใครที่อยากเรียนรู้เกี่ยวกับกลยุทธ์การทำตลาดในรูปแบบอื่นๆ แนะนำให้ไปอ่านเพิ่มเติมได้ ที่นี่ 

ในบทความหน้าผมจะมีอะไรมาอัปเดตอีกบ้าง สามารถติดตามได้ผ่านเพจการตลาดวันละตอน รวมถึง Twitter และ Blockdit ของการตลาดวันละตอนนะค​รับ

Nattapon Muangtum

เจ้าของเพจการตลาดวันละตอน / อาจารย์พิเศษวิชา Data-Driven Communication / เขียนหนังสือมาแล้ว 5 เล่ม Personalized Marketing, Data-Driven Marketing, Data Thinking, Contextual Marketing และ Social Listening / ที่ปรึกษา Data-Driven Advisor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

คุณคิดว่าปัญหา PM 2.5 ที่เชียงใหม่วิกฤตหรือยัง ?

#การตลาดวันละโพล ขอหนึ่งคำถามก่อนอ่านการตลาดวันละตอน แล้วเราจะเอาไปทำเป็น Infographic โชว์หน้าเพจให้รู้ด้วยกัน